Закуска из теста катаифи с брынзой
Если вы не хотите возиться со фритюром, рулетики можно сложить в форму для запекания, смазать растопленным сливочным маслом или растительным и отправить запекаться в духовку при температуре 200С до золотистого цвета. Тесто очень тонкое, так что процесс не займет много времени. Если боитесь сжечь рулетики, форму можно накрыть фольгой.
Простой рецепт домашней кухни. Его можно приготовить за 40 мин. И получится примерно тридцать порций. Готовое блюдо содержит около 114 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт закусок, Классические рецепты, Закуска из лука, Закуски из сыра.
Ингредиенты
- лук зеленый - 1 пучок
- брынза - 250 г
- соус чили - 2 ст.л.
- кетчуп томатный - 4 ст.л.
- кукурузный крахмал - 60 г
- соль - 1 щепотка
- сахар - ½ ч.л.
- уксус - 1 ч.л.
- соевый соус - 1 ч.л.
- растительное масло для жарки - 2 стак.
- тесто катаифи - 450 г
Готовим закуску из теста катаифи с брынзой
Нарезать брынзу кусочками желаемой формы.
В миске соединить соус чили, кетчуп, соль, сахар, 30 г крахмала, уксус и соевый соус. Добавить сыр и перемешать, чтобы каждый сырный кусочек был покрыт соусом. Оставить мариноваться 20-30 минут.
Тесто катаифи разделить на полоски. Обвалять кусочки сыра в оставшемся крахмале и завернуть в рулетик.
Нагреть масло для фритюра до температуры 170-180С. Обжарить рулетики до золотистого цвета. Перед подачей посыпать зеленым луком. Подавать рулетики лучше сразу, тогда сыр останется мягким и нежным.
Комментарии к рецепту
Очень вкусно получилось!
семье понравилось и гостям.
Просили рецепт
Mitso, спасибо за Ваши чудесные рецепты!!!
С ними каждая женщина может почувствовать себя искусной мастерицей.
Я думала что у меня никогда не получится приготовить что-то съедобное, пока не нашла Ваш сайт.
Семья в восторге, все благодарят меня за вкусные блюда, а я в свою очередь искренне благодарю Вас!!!
Вы умница!!!
Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно!
Вчера приготовила закуску из теста катаифи с брынзой!
Были гости, все в восторге!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Можно похвастаюсь? Сделала итальянскую закуску - так здорово!
НЕРЕАЛЬНО ВКУСНО!
меня домашние захвалили!
Уже третий гениальный рецепт с вашего сайта удался!=)
спасибо!
Спасибо!
Очень вкусно.
За рецепт спасибоооо огромное!!!
Замечательное блюдо, очень понравилось моему любимому человечку.
спасибо за Ваши рецепты!
помогают доставлять радость любимым!
Спасибо. Правда очень просто, приготовлю. Спасибо.
Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.
Закуска из теста катаифи с брынзой — просто СУПЕР!!!
Mitso!Получилось замечательно!
Спасибо большое за такой потрясающий сайт с рецептами, за Праздник Каждый День!
Вы вне конкуренции!
Благодаря Вам готовлю теперь с огромным удовольствием!
Завтра хочу сделать…
первый раз…
страшно, но вашими рецептами пользуюсь не первый раз и думаю все ок!
Спасибо огромное за рецепт.
Готовлю я не плохо, но была уверена, что закуску из теста катаифи с брынзой не мой конек.
Благодаря вашему пошаговому рецепту закуску из теста катаифи с брынзой, оказалось, что нет))))
Получилось с первого раза.
Муж был счастлив!!!
Еще раз — СПАСИБО!!!
Получилось, как на картинке!:)
Пробовать будем вечером…))