Крем из манки
Если вам нравятся заварные крема, приготовьте вкусный и очень нежный крем из манной крупы. Он подходит и как начинка для заварных пирожных, и для прослойки многих тортов. Процесс простой и легкий.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 60 мин. И получится примерно одна порция. Готовое блюдо содержит около 415 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт крема
Ингредиенты
- Манка — 3-4 ст.л.
- Молоко — 2 стак.
- Яйцо — 1 шт.
- Сахар — 3/4 стак.
- Ванильный сахар — 1,5 ч.л.
- Масло сливочное — 150 г
- Лимонная цедра — 1 ч.л.
Готовим крем из манки
Первым делом нужно взбить яйцо с сахаром, добавить манку, ванильный сахар, цедру лимона и опять взбить.
Не переставая взбивать, вливаем в смесь тонкой струйкой теплое молоко.
А теперь варим крем на среднем огне до загустения, при этом постоянно помешиваем.
Добавляем сливочное масло, варим крем, размешивая, до полного растворения масла. Затем крем остужаем.
Полностью остывший крем необходимо взбивать около 4-5 минут до пышной массы.
Видео инструкция рецепта
Крем из манки, приготовленный по этому простому рецепту, получается сливочным и с легким ароматом лимона. Он хорошо держит форму и поэтому прекрасно подходит для прослойки слоеных тортов, для начинки заварных пирожных. В зависимости от того, насколько густым вам понадобится крем, вы можете добавлять больше или меньше манной крупы. Процесс приготовления крема совсем несложный, у вас все получится.
Комментарии к рецепту
Спасибо большое за такое разнообразие замечательных рецептов!!!
Все получается также красиво и очень вкусно!!!
Всё получилось просто супер)))
очень вкусно)
всё делала по рецепту)
Спасибо за рецепт!
Очень люблю готовить, а когда рецепт расписан от и до, еще с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
Не умею готовить в принципе вообще, а крем из манки сколько не пробовала, все шло в помойку!
Огромное спасибо за доступные и простые рецепты!
У меня получилось просто супер!
крем из манки съели за один присест!
А какие-то принципиальные отличия от крема?
Блюдо на высшем уровне. Спасибо за рецепт.
Девочки, крем из манки объедение.
Супер рецепт!
ureastuge, большое спасибо!!!
Очень многими вашими рецептами пользуюсь, все в восторге.
Спасибо вам большое ureastuge!!!
Огромное спасибо за рецепт!
Еще одна вкуснятина в книге рецептов!
Ureastuge здравствуйте.
Огромное спасибо за такой обалденный рецепт.
Вся наша огромная семья просто в восторге.
Делаю уже в десятый раз, все получается!
Чтобы мы делали без крема из манки я не знаю)
Супер сайт!
А фото к каждому рецепту для таких чайников как я!!
Да сайт действительно находка для начинающий готовить спасибо вам за то что вы есть.
Настя, спасибо огромное за рецепт!
Все оценили крем из манки.
Делала 2 раза.
Получилось очень вкусно!
Спасибо!
Очень замечательный рецепт крема из манки.
Отлично. Очень понравилось.
Супер, здорово, восхитительно!!!
радует то, что все очень доступно и понятно.
А то иногда как напишут рецепт, потом голову ломаешь.
Спасибо огромное Вам!!!
Класс!!! это было мое первое блюдо, которое я готовила по рецепту)))
на самом деле я вообще не умею готовить)))
получилось супер!!!
Даже оформила, как на картинке
получилось красиво, честно…