Крем с вишней
Этот нежный яркий крем способен украсить любой, даже самый немудреный десерт, и превратить его в пищу богов. Рецепт приготовления крема с вишней - для любителей изысканных лакомств!
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 180 мин. И получится примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 275 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт крема
Ингредиенты
- Вишня — 500 г
- Красное вино — 1 стак.
- Сахар — 0,5 стак.
- Крахмал — 2 ст.л.
- Коньяк — 1 ст.л.
- Молоко — 1 стак.
- Желатин — 10 г
- Сахар ванильный — 10 г
- Яйца — 4 шт.
- Сливки жирные — 2 стак.
Готовим крем с вишней
Этот крем можно подавать в качестве самостоятельного блюда, разложив по креманкам или бокалам. Идеальным дополнением к нему, на мой взгляд, является сухое печенье и крепкий кофе. Рецепт крема с вишней: 1. Из вишен удалить косточки.
Залить вишни вином, вскипятить, добавить коньяк, половину сахара и крахмал, перемешать до полного растворения. 3. Остудить. 4. Молоко согреть, добавить обычный и ванильный сахар. 5. Отделить желтки от белков и осторожно ввести в горячее молоко. 6. Добавить желатин, перемешать. 7. Взбить сливки и ввести в молоко, как только оно начнет загустевать. 8. Разложить крем, полить вишневым соусом и убрать в холодильник. Готово!
Комментарии к рецепту
Вот это да! Какой красивый рецептик крема с вишней! А вкусный и простой!
Обязательно приготовлю!
aringiof, спасибо!
Aringiof! Большое спасибо за рецепт, всем очень понравился.
я часто заглядываю на этот сайт за новыми рецептами.
Семья требует повторения этой вкуснятины)))
Будем пробовать!
Спасибо за вкуснатищу!!!
Знакомая научила готовить крем.
Приготовила крем с вишней на ДР Любимого.
Всем понравилось!
Спасибо, что поделилась рецептиком. Буду иметь в виду крем с вишней.
Классный сайт!
Столько аппетитных фоток, что сразу хочется что-нибудь приготовить быстренько и съесть!
спасибо.
Классный рецепт!:)
попробую сегодня приготовить!
Делала крем с вишней на прошлую днюху и сейчас опять буду делать =))
нету слов просто =)))
так вкусно!
Я сделаю его на Новый год!
Всё круто, всё вкусно, спасибо aringiof за твои рецепты.))))
Сегодня первый раз готовила крем с вишней.
Даже волновалась немножко. :D
Но оказалось - проще простого.
Готовила крем с вишней первый раз в жизни, притом еще на праздничный стол, всем гости оценили на 5+.
Рекомендую, быстро и вкусно))
Спасибо огромное за рецепт!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
Читаю и использую много рецептов, знаю множество сайтов, хороших и разных, но Ваш сайт — это просто фантастика!
До чего все сделано с выдумкой, со вкусом, блеск!
Раньше я думала, что лучше, чем у нас в Одессе, не готовят нигде.
А теперь меня терзают смутные сомнения в этом…)))
Какой замечательный рецепт крема с вишней - яркий, красочный и аппетитный!
Очень приятный вкус!!!
Делала все по рецепту — все получилось.
Спасибо большое за рецепт!!!