Слойка с заварным кремом и вишней

Как приготовить слойку с заварным кремом и вишней
Фотография слойки с заварным кремом и вишней
Общее время 1 ч
Рецепт на 4 порции
Калорий 224 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от:

Ингредиенты

  • 500 г готового слоеного теста (одним рулоном)
  • 1 яйцо для смазывания
  • 200 г вишен свежих или размороженных, без косточек
  • 2 яйца
  • 2 ст.л. муки
  • 350 мл молока
  • 150 г сахара
  • 1 ч.л. ванильного сахара

Готовим слойку с заварным кремом и вишней

Смешать в кастрюле 2 яйца и 2 ст. л. муки. Хорошо размешать, чтобы не было комочков.

2. В отдельной посуде довести до кипения молоко с сахаром.

Рецепт слойки с заварным кремом и вишней

3. Тонкой струйкой, постоянно помешивая массу, влить молоко к яично-мучной смеси. Добавить ванильный сахар, перемешать и поставить массу на слабый огонь. Постоянно помешивая довести до загустения массы и затем слегка остудить.

Рецепт слойки с заварным кремом и вишней

4. Тесто развернуть на противне, вдоль всей длины нарезать полоски с обоих сторон примерно по 2 см шириной.

Рецепт слойки с заварным кремом и вишней

5. Выложить на не разрезанную среднюю теста заварной крем. На крем выложить вишни и слегка вдавить их в крем. Затем поочередно накрывать крем жгутиками - один справа, один слева, один справа, один слева.

Рецепт слойки с заварным кремом и вишней

6. Готовую косичку смазать взбитым яйцом и выпекать в прогретой духовке при температуре 200 градусов примерно 15 минут или пока не зарумянится.

Рецепт слойки с заварным кремом и вишней

7. Пышная слойка с кисло-сладкой начинкой готова! Приятного чаепития!

Рецепт слойки с заварным кремом и вишней

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
Рейтинг рецепта
yuta85

Да, это БОМБА!!!
Разорюсь на посуде и продуктах!

idombaim1988

Спасибо Вам Большое Человеческое за такой рецепт!
По Вашему рецепту делаю слойку с заварным кремом и вишней уже полгода, все супер!

idofo2000

Очень красиво! И вкусно!

Алла Оноприенко

Vkysno, spasibo.

ahernar

Очень-очень вкусно.
Мои гости остались в восторге от слойки с заварным кремом и вишней!
10++++++
Это моя оценка.

vika

Мои как раз просили http://luera.ru/deserty/krem/krostata-s-limonnym-kremom.

ricedic

Давно искала этот рецепт…
Почему-то всё не попадался.

arouraled

Очень хороший сайт, хочу попробовать сделать слойку с заварным кремом и вишней по этому рецепту.

Бабурина Ева

Я сделала слойку с заварным кремом и вишней, все получилось очень даже..!
edicou, спасибо большое!!

dirsa

Яхууу)))наконец то закончила слойку с заварным кремом и вишней!
Спасибо за интересный рецепт!))))

tasha

Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.

nadezhda

Некоторое время назад готовила слойку с заварным кремом и вишней-получилось очень вкусно.
Правда, готовить мне показалось довольно долго.
Спасибо за рецепт!

Нюта Будякова

Спасибо за рецепт:)))
Как то в гостях попробовала слойку с заварным кремом и вишней.
Было потрясающе вкусно.И мы с мамой давно искали этот рецепт.
Теперь приготовим слойку с заварным кремом и вишней на День Рождение сестры))))
Думаю будет очень вкусно))))

365dnei

Рецептик слойки с заварным кремом и вишней прямо специально для меня.

Яша Рылеев

Ингредиенты кладу такие же, но оформление просто-СУПЕР!!!
Обязательно попробую сделать.

arina

Всем очень понравилось!
И высшая степень похвалы от свекрови — она попросила сделать слойку с заварным кремом и вишней на её день рождения:)))
edicou, огромное спасибо за ваши рецепты!!

entin

Должно быть очень вкусно!
Спасибо!