Крем из сливок и сахарной пудры
Просто восхитительный крем для кулинарных шедевров!
Крем из сливок и сахарной пудры можно использовать для украшения тортов, пирожных, а также другой всевозможной выпечки и различных десертов. Крем очень легкий, прямо таки воздушный, источает тонкий запах ванили, отлично держит форму. Сливки перед приготовлением должны быть хорошо охлажденными, так они лучше будут взбиваться, желательно охладить и приборы для взбивания.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 45 мин. И получится примерно семь порций. Готовое блюдо содержит около 307 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт крема
Ингредиенты
- Сливки - 500 мл
- Сахарная пудра - 50 г
- Ванилин - 2 г
Готовим крем из сливок и сахарной пудры
Емкость для взбивания и венчик помещаем в морозилку, оставляем на 30 минут.
По истечении указанного времени достаем приборы для взбивания из морозилки, вливаем в чашу сливки и взбиваем их с помощью миксера на самой низкой скорости.
Когда масса станет немного плотней (примерно через 1-2 минуты взбивания) насыпаем в нее сахарную пудру и ванилин, продолжаем взбивать не увеличивая скорость.
Взбиваем массу до тех пор, пока на ней не начнут оставаться следы от венчика, это сигнал что взбивание нужно прекратить, иначе крем можно "перебить" и он превратится в масло.
Готовьте с хорошим настроением! Вкусной вам выпечки и пусть крем получится идеальным!
Комментарии к рецепту
Сегодня будем пробовать, просто в приготовлении, наверно и очень вкусно..
Спасибо за информацию!
Dasha76, крем из сливок и сахарной пудры делала 2 раза,
все чуть языки не проглотили.
Подружки стали в очередь за рецептом.
Огромное вам спасибо, вы научили меня готовить и превратили мою кухню из каторги в удовольствие!
Dasha76! Большое спасибо за рецепт, всем очень понравился.
я часто заглядываю на этот сайт за новыми рецептами.
Dasha76, рецепт крема из сливок и сахарной пудры замечательный!
Спасибо!