Мороженое ирландский кофе

Name: мороженое ирландский кофе
Total time: 60 min
Yield: 3 порции
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: Кофе крепкий — 300 мл; Сливки 30% жирности — 300 мл; Виски — 2 ст.л. (или коньяк); Шоколад черный — 100 г; Сахар — По вкусу

12 отзывов

Как приготовить мороженое ирландский кофе

Фотография мороженого ирландский кофе

Общее время 60 мин

Рецепт на 3 порции

Калорий 1110 кКал

Уровень сложности Простой

Рецепт от:

Конихина Анюта

Мороженое "Ирландский кофе" десерт, который отлично подойдет для вечеринок, девичьих посиделок и праздничного стола. Насыщенный вкус кофе со сливками подчеркивают горчинка черного шоколада и виски.

Простой рецепт европейской кухни. Его можно приготовить за 60 мин. И получится примерно три порции. Готовое блюдо содержит около 1110 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на праздничный стол, день рождения, фуршет.

Входит в коллекцию: Простой рецепт мороженого, Праздничные рецепты, Красивые рецепты, Рецепты на день рождения.

Ингредиенты

Кофе крепкий — 300 мл
Сливки 30% жирности — 300 мл
Виски — 2 ст.л. (или коньяк)
Шоколад черный — 100 г
Сахар — По вкусу

Готовим мороженое ирландский кофе

Подготовьте необходимые продукты. Заварите крепкий кофе, остудите.

Разлейте кофе и 1/2 объема сливок в формочки для льда, поместите в морозильник на час.

Шоколад и 1 ст. л. сливок растопите в кастрюле с двойным дном. Кофейный лед, виски и сахар по вкусу (примерно 1 ст. л.) смешайте до крупной крошки с помощью блендера в режиме пульсации.

Добавьте сливочный лед, смешайте.

Влейте растопленный шоколад, смешайте.

Оставшиеся сливки взбейте до пышности. Разлейте десерт в бокалы, украсьте взбитыми сливками. Приятного аппетита!

Видео инструкция рецепта

Делюсь рецептом, как приготовить мороженое "Ирландский кофе". Готовить его легко, просто заранее заварите крепкий кофе и заморозьте вместе со сливками в морозильнике. Если хотите подавать его детям, то замените алкоголь на 1/3 ч. л. молотой корицы. Приятных вам хлопот на кухне!