Кулич с творожной начинкой
Оригинальный пасхальный кулич порадует вас не только оформлением, но и вкусом. Нежная творожная начинка придется любителям творога.
Простой рецепт кухни фьюжн. Его можно приготовить за 4 ч. И получится примерно десять порций. Готовое блюдо содержит около 284 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт пасхи
Ингредиенты
- мука - 4 стак.
- молоко - 1 стак.
- дрожжи сухие - 2 ч.л.
- сливочное масло - 55 г
- яйца куриные - 1 шт.
- сахар - 100 г
- соль - 1 ч.л.
- растительное масло - ¼ стак.
- ванильный экстракт - 1 ч.л.
- творог - 250 г
- яйца куриные - 2 шт.
- сахар - ⅓ стак.
- изюм - ½ стак.
- ванилин - 1 щепотка
Готовим кулич с творожной начинкой
В теплом молоке смешайте дрожжи, 1 ч. л. сахара и 1 стакан муки, перемешайте и оставьте на 10-15 минут.
Затем добавьте теплое растопленное сливочное масло.
Растительное масло, сахар и яйца перемешайте.
Экстракт ванили.
Просейте муку, добавляя ее постепенно.
Тесто должно получиться мягкое и эластичное.
Оставить тесто в теплом месте на 1,5-2 часа.
Тесто разделить на четыре равных части. Из трех частей сделать жгуты.
Сплести из них косу, равную диаметру формы 25-26 см.
Для начинки смешать творог, яйца, сахар, ванильный сахар.
Добавить изюм, перемешать.
Четвертую часть раскатать в круг и выложить на дно формы. Уложить косу, накрыть и отправить в теплое место минут на 40 минут (без начинки!). Непосредственно перед выпечкой выложить начинку и отправить в духовку. Выпекать при 190 С 15 минут, затем снизить температуру до 160 С и выпекать еще минут 40-45. Кольцо смазать смесью яйца с молоком (а можно не делать этого).
Остудить.
Комментарии к рецепту
Ура! Я первая сегодня на пробу!!
А я сделала кулич с творожной начинкой, за уши не оттащишь.
Спасибо за идею!
Легко и вкусно!!!
Это нереально вкусно!
Оочень вкусно!
Все получилось идеально.
Спасибо!))
Делаю уже второй раз и все близкие и друзья в восторге!
Спасибо Вам!!!
Очень люблю готовить, а Ваши рецепты всегда радуют и помогают разнообразить наши будни!))
Ты просто кудесница.
А кулич с творожной начинкой — это очень вкусно.
У меня сестра, она ценитель всех новых моих блюд, и кулич с творожной начинкой очень похвалила.
Спасибо огромное за рецепт.
Так доступно написано, а главное вкуснятина!!!
А на приготовление кулича с творожной начинкой меня вдохновил рецепт кулича на пасху. Рецепт бесподобен! Пробуйте обязательно.
У меня получилось прям как на фотографии:)
Спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант кулича с творожной начинкой
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и не дорого. Как раз то, что надо!!!
Спасибо! Люблю кулич с творожной начинкой!
Вот только книжку с рецептами свою задевала куда-то.
Есть теперь, где освежить память!
Я обязательно на днях попробую твой вариант кулича с творожной начинкой
Idofo, кулич с творожной начинкой я уже делала и не один раз!
Очень просто и результат замечательный.
Очень вкусно, спасибо!!!
А я делала кулич с творожной начинкой строго по рецепту.
Завтра будем пробовать!
Сайт просто чудо!
я с моей семьёй уже полгода пользуюсь рецептами и все довольны!
Я делала уже, наверно, раз 10 за 2 месяца!
А мужу все мало!
Так понравилось!
Спасибо огромное idofo за прекрасный рецепт!
Спасибо огромное за ваш рецепт, я думаю что муж будет доволен!!!
Я сделала кулич с творожной начинкой, все получилось очень даже..!
idofo, спасибо большое!!