Name: пасха заварная с желтками
Total time: 1440 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: Творог — 500 г; Сливочное масло — 100 г; Сахар — 200 г; Сметана — 200 г; Желтки — 2 шт.; Соль — 1 Щепотка; Сухофрукты — 150 г (по желанию)

18 отзывов

Как приготовить пасху заварную с желтками

Фотография пасхи заварной с желтками

Общее время 1440 мин

Рецепт на 1 порция

Калорий 283 кКал

Уровень сложности Простой

Рецепт от:

Олеся

Существует немало интересных и весьма простых рецептом пасхи. Один из таких - пасха заварная с желтками, предлагаю вашему вниманию. В нее можно также добавить сухофрукты или орехи по вкусу.

Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 1440 мин. И получится примерно одна порция. Готовое блюдо содержит около 283 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на праздничный стол, пасха.

Входит в коллекцию: Простой рецепт пасхи, Праздничные рецепты.

Ингредиенты

Творог — 500 г
Сливочное масло — 100 г
Сахар — 200 г
Сметана — 200 г
Желтки — 2 шт.
Соль — 1 Щепотка
Сухофрукты — 150 г (по желанию)

Готовим пасху заварную с желтками

Этот простой рецепт пасхи заварной с желтками можно трансформировать по собственному желанию. Такая пасха может быть как с сухофруктами, так и без. Также в нее можно добавлять какао или кусочки шоколада.

Для приготовления пасхи необходимо протереть через мелкое сито творог, чтобы избавить его от комочков. 3. В отдельное миске растереть мягкое, но не жидкое, сливочное масло. 4. К сливочному маслу добавить сметану и тщательно все перемешать. 5. В полученную массу ввести протертый творог. 6. Желтки отделить от белков. В отдельной емкости смешать желтки с сахаром. 7. Соединить желтки с творогом. Добавить щепотку соли. 8. Полученную смесь положить в кастрюлю и отправить на огонь. 9. Постоянно помешивая, довести до кипения и снять с огня. 10. Сухофрукты предварительно лучше залить кипятком и оставить минут на 5, чтобы они стали мягкими. 1Добавить сухофрукты к творожной массе, тщательно перемешать. 12. Переложить все в форму, предварительно застелив ее марлей. 13. Сверху установить тяжелый пресс и оставить остывать. Когда пасха заварная с желтками в домашних условиях остынет, отправить ее в холодильник. Лучше всего дать ей постоять сутки, а затем можно подавать к столу.