Домашняя лапша с лососевым соусом
Простой рецепт итальянской кухни. Его можно приготовить за 25 мин. И получится примерно одна порция. Готовое блюдо содержит около 47 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт горячего, Домашние рецепты.
Ингредиенты
- яйцо - 1 шт.
- сливки - 3 ст.л.
- мука - 4 г
- соль - 5
- укроп свежий - 6
- лук репчатый - 1 шт.
- перец болгарский - 2 шт.
- масло сливочное - 4 г
- сметана - 5 г
- лосось копченый - 6 г
- укроп - 7
- перец черный молотый - 9 шт.
- лимоны - 10 шт.
- лапша - по вкусу
- соус - по вкусу
Готовим домашнюю лапшу с лососевым соусом
Приготовление лапши: 1. Яйца и желтки вбить в небольшую миску, вылить 2 ст. л. сливок, соль. Тщательно взбить вилкой.
Муку 200 г высыпать на доску, сделать в муке углубление, влить яично-сливочную смесь, мелко рубленную зелень. 3. Замесить крутое тесто, добавляя при необходимости муку. 4. Тесто тонко раскатать скалкой, посыпать мукой и нарезать пластинами шириной 10-12 см. 5. Пластинки сложить в несколько слоев и нарезать поперек полосками около 1 см. Приготовление лососевого соуса: 1. Лук очистить и измельчить.
Перец вымыть, удалить сердцевину и плодоножку, нарезать мелкими кубиками. 3. На сковороду выложить сливочное масло и обжарить на нем перец и лук, посолить, поперчить. 4. В сковороду к соусу добавить сметану, сок 1 лимона. 5. Тушить около 5 минут на слабом огне. 6. Лосось нарезать мелкими кубиками и добавить в соус. 7. Зелень измельчить, добавить в соус и сразу же соус выключить.
Комментарии к рецепту
Спасибо, очень понравилось оформление домашней лапши с лососевым соусом!
Vitaminolya, спасибо за рецепт! Очень люблю домашняя лапша с лососевым соусом!
Vitaminolya, аппетитно - чудо!
Готовила домашнюю лапшу с лососевым соусом точно по рецепту, получилось все замечательно.
Домашние все в восторге, а на работе девочки рецепт просят.
Вкуснее чем домашняя яичная лапша?
Получилось супер!
Минимум усилий, быстро, просто и очень вкусно))))
Легко и вкусно!!!
Блюдо на высшем уровне. Спасибо за рецепт.
Рецепт очень понравился!
Появилось желание готовить!
Муж сказал одно: «Волшебница» и это было выше всякой похвалы.
Vitaminolya, не перестаю восхищаться вашей неиссякаемой фантазией, чувством вкусовых пропорций!
спасибо!
Если что-то надо приготовить, всегда захожу на этот сайт, на другие теперь даже не заглядываю.
У Вас все очень вкусно, просто и красиво.
спасибо Вам.
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта домашняя лапша с лососевым соусом!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
Спасибо большое за ваш сайт, все рецепты классные!!!
Спасибо что вы есть!!!
Прочитала, надо попробовать.
Спасибо за рецепты, всегда получается вкусно!
Подруги просят рецепты и восхищаются моим кулинарным талантом, родственники хвалят!
Вобщем, все ДОВОЛЬНЫ:)
ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!