Домашняя лапша с горошком и орехово-чесночным соусом
Летний рецепт! Домашняя лапша с зеленым горошком, спаржей (можно заменить стручковой фасолью) и орехово-сырной крошкой, в которую добавляют пучок свежего орегано и чесночные стрелки. Полезная здоровая вегетарианская еда, полная солнца и витаминов! В примечании есть ссылка на рецепт для домашней лапши.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 20 мин. И получится примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 513 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт горячего, Домашние рецепты.
Ингредиенты
- 100 г сыра Пармезан или другого твердого сыра
- 50 г свежего орегано
- 4 чесночные стрелки (или 1 зубчик молодого чеснока)
- 75 г грецких орехов
- 500 г домашней лапши (ссылка на рецепт в примечании)
- 500 г молодой зеленой спаржи
- 150 г свежего или замороженного зеленого горошка
- 1 кусочек сливочного масла
- соль и молотый черный перец по вкусу
Готовим домашнюю лапшу с горошком и орехово-чесночным соусом
Вскипятить воду в кастрюле.
Сыр натереть на мелкой терке или нарезать кубиками и измельчить в комбайне. Добавить нарезанный крупно чеснок (с зеленой частью), орегано, грецкие орехи. Измельчить. Смесь будет напоминать влажную крошку, не нужно делать однородную пасту.
Бросить в кипящую воду лингвини (если паста свежая, то сразу же бросить и спаржу, если обычная упаковка сухой пасты, сначала варить до состояния полуготовности, аль денте), затем спаржу, нарезанную крупными кусочками. Варить 3 минуты, затем добавить горошек и варить еще 30 секунд. Слить сразу воду, добавить кусочек масла, сырно-ореховую крошку. Посолить, поперчить по вкусу, перемешать и подавать.
Комментарии к рецепту
Спасибо большое за ваш сайт, все рецепты классные!!!
Спасибо что вы есть!!!
Вы кулинарный художник)))
Так красиво!
Спасибо огромное за замечательный рецепт-все настолько наглядно и просто-и так вкусно.
СПАСИБО!!!
Приготовила домашнюю лапшу с горошком и орехово-чесночным соусом по вашему рецепту к праздничному столу.
Превосходно!
Огромное спасибо за мой успех.
Отличный рецепт:)
Обожаю домашнюю лапшу с горошком и орехово-чесночным соусом
Сейчас сделаю:) надеюсь получиться!
Сегодня уже сделала запеканку по твоему рецепту, получилось просто супер:)
Спасибо за рецепт домашней лапши с горошком и орехово-чесночным соусом, получилось!
Приготовила домашнюю яичную лапшу, мои слопали в один миг! Рецептик ни разу не подвел.
Спасибо за рецепт)
Я так долго искала его!
У-у-у-у-у вкусняшка…;)
А что вы нашли в домашней лапше с горошком и орехово-чесночным соусом??? Мне, например, не очень понравилось:(
Atseras1994, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом.
Столько восхищений слышу от гостей.
Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D
Рецепт очень понравился!
Появилось желание готовить!
Сделала, получилось как на фото, вкус приятный, семье очень понравилось.
Спасибо!!!
Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
спасибо!!!
Спасибо, попробую приготовить домашнюю лапшу с горошком и орехово-чесночным соусом супругу по вашему рецепту.
Вся семья ела с удовольствием!
Спасибо за рецептик:*