Картофельно-морковное пюре
Картофельно-морковное пюре можно использовать в качестве легкого и полезного гарнира к мясным или рыбным блюдам. Более того, это отличный вариант питания для малышей, которые еще не научились жевать.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 60 мин. И получится примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 576 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин, для детей, от 1 года. Рецепт картофельно-морковного пюре относится к вегетарианским рецептам.
Входит в коллекцию: Простой рецепт горячего, Рецепты на ужин, Легкие рецепты, Красивые рецепты.
Ингредиенты
- Картофель — 700 г
- Морковь — 300 г
- Соль — 1 ч.л.
- Масло сливочное — 70 г
- Молоко — 1 стак.
Готовим картофельно-морковное пюре
Морковку очистите и вымойте. Нарежьте крупными кусками и положите в кастрюльку или казанок.
Картошку почистите от кожуры, вымойте и также нарежьте на большие кусочки. Выложите клубни к морковке. Залейте овощи водой так, чтобы она их полностью покрывала. Добавьте соль. Если вы готовите маленьким детям, то можете уменьшить ее количество или не класть соль вовсе. Накройте посуду крышкой, доведите до кипения и варите сорок минут.
По истечении положенного времени, когда овощи полностью приготовятся, слейте с них воду. Добавьте к овощам сливочное масло и нежирное молоко. Если вы желаете сделать постное блюдо, то вместо молочка используйте отвар от морковки с картошкой, а вместо сливочного растительное маслице.
При помощи толкушки или погружного блендера превратите все ингредиенты в пюре. Если вы не хотите, чтоб пюре было однородным, а состояло из маленьких кусочков овощей, то будет достаточно просто размять ингредиенты вилкой.
Видео инструкция рецепта
Если вам интересно, как приготовить картофельно-морковное пюре, то прочтите этот рецепт. Для взрослых его можно готовить с добавлением зеленого лучка или измельченного чеснока. В детское пюре можно добавлять измельченный укроп и петрушку.
Комментарии к рецепту
Замечательный рецепт, картофельно-морковное пюре получается прям как на картинке!
Совет тем, кто не очень дружен с кулинарией- читайте комментарии.
У меня благодаря им все получилось.
Очень даже неплохо получилось.
Спасибо!
Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…
Спасибо layves, очень часто пользуюсь этим сайтом.
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и недорого. Как раз то, что надо!!!
Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить картофельно-морковное пюре - очень вкусно!!!
Фантастика!!!
Спасибо огромное!
Очень понравился рецепт luera.ru/goryachee/kartofelniki-iz-pyure, чувствую, что будет очень вкусно, обязательно приготовлю.
Приготовила на день рождения мужа, гости были в восторге!
Шикарнейшее украшение стола!
Всем советую!
Какая у Вас Фантазия!!!
Клёвый рецепт, и всё в картинках.
Я недавно как раз делала картофельно-морковное пюре.
Layves, Благодарю Вас за прекрасные рецепты)
Layves, отличный рецепт картофельно-морковного пюре
спасибо за идейку
Девочки случайно попала на этот сайт, я просто в восторге!!! читаю уже второй день.Спасибо всем за ценные советы.
Layves, большое спасибо за рецепт!!!
Восторгу нет предела!
Все получилось очень вкусно.
Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
фото картофельно-морковного пюре очень аппетитно выглядит!!!
Я выбрала картофельно-морковное пюре, надеюсь не пожалею.
Ведь мне в школе на конкурсе кулинарии участвовать.)))
Картофельно-морковное пюре просто Отпад!!!
Советую всем!!!
Вся семья ела с удовольствием!
Спасибо за рецептик:*