Картофельные ньокки с соусом из лосося
Предлагаю базовый рецепт ньокк, соус может быть любой.
Простой рецепт итальянской кухни. Его можно приготовить за 20 мин. И получится примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 182 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт горячего
Ингредиенты
- картофель - 1 кг
- мука - 250 г
- яйца куриные - 1 шт.
- соль - 1 щепотка
- лосось - 200 г
- петрушка - 1 пучок
- сметана - 4 ст.л.
- соус - по вкусу
- оливковое масло - по вкусу
Готовим картофельные ньокки с соусом из лосося
Картошку почистить, отварить. Затем пюрировать. В пюрe добавить соль, яйцо и 200 г муки, хорошо вымесить. Тесто должно получится эластичное и мягкое. Если будет 200 г муки неодтаточно, то добавьте еще немного муки.
Рабочую поверхность присыпать мукой, разделить тесто на несколько частей. Каждую часть скатать "трубочкой" и разрезать на небольшиe прямоугольники. Затем каждый прижать немного вилкой. Отварить в подсоленной воде.
Делаем соус: лосось порезать на небольшие кубики, ожарить на аливковом масле, добавить сметану, мелко порезанную петрушку и полить этим соусом ньокки.
Комментарии к рецепту
Очень вкусно, сейчас в духовку поставила.
Некоторое время назад готовила картофельные ньокки с соусом из лосося-получилось очень вкусно.
Правда, готовить мне показалось довольно долго.
Спасибо за рецепт!
Приготовила вкусно
Если любишь картофельные ньокки с соусом из лосося, посмотри еще ньокки с соусом из запеченного перца.
Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю картофельные ньокки с соусом из лосося
Не перестаю удивляться! Класс!
Очень хороший сайт, много отличных рецептов… в помощь хозяйкам)))
Картофельные ньокки с соусом из лосося для любителей очень вкусной еды!
ПРЕВОСХОДНО!
Как красиво!
Спасибо большущее-пребольшущее за такой чудный рецепт!
Была в гостях на дне рождения, и первый раз ела картофельные ньокки с соусом из лосося.
Вот хочу теперь сама приготовить.
Спасибо вам!
Спасибо за рецепт!
совсем его забыла!
Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит
Ох, какая вкуснятина!
Прикольно, но сложновато для меня(
А я делала картофельные ньокки с соусом из лосося строго по рецепту.
Завтра будем пробовать!
Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D