Куриные котлеты из рубреного фарша
Простой рецепт авторская кухня. Его можно приготовить за 30 мин. И получится примерно . Готовое блюдо содержит около 203 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт котлеты
Ингредиенты
- Яйцо куриное 2 шт.
- Куриное филе 500 г
- Пшеничная мука 3 столовые ложки
- Майонез 2,5 столовые ложки
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
- Чеснок 3 зубчика
- Растительное масло по вкусу
Готовим куриные котлеты
Куриное филе помыть и нарезать на очень-очень мелкие кусочки, примерно сантиметр на сантиметр.
Положить все это в глубокую миску, добавить яйца, чеснок, майонез, муку, соль и перец по вкусу. Кроме того, можно добавить сюда мелко нарезанную зелень, чеснок заменить на лук, а также кроме соли и перца использовать и другие приправы. Все зависит от вашего вкуса.
По консистенции смесь должна напоминать тесто для оладьев, то есть, не быть густой, не переусердствуйте с мукой. (Можно дать этой смеси постоять некоторое время, чтобы все пропиталось друг другом, но можно этого и не делать).
Раскалить сковороду вместе с растительным маслом. Столовой ложкой взять немного фарша и выложить на сковороду, расправляя края, чтобы получалось нечто похожее на оладушек. Выложить на сковородку столько таких комочков, сколько поместится. На стандартную сковородку влезает 4-5.
Обжарить с двух сторон.
Из 500 граммов филе должно получиться котлеток 20-30, в зависимости от размера. В этом рецепте, как и во многих, которые я использую, можно делать все, что душа велит, набор ингредиентов и их количество вольны меняться в любые стороны, однако постараюсь привести точные цифры для ориентира.
Комментарии к рецепту
Очень своевременно выставлен рецепт. Nadezhda, Спасибо!
Брависсимо!
Спасибо большое за такой рецепт.
Обычно покупаю в магазине, но теперь обязательно сделаю .
Попробую приготовить котлеты.
Обязательно приготовлю! :D:D:D
Спасибо за рецептик!
Если любишь котлеты, посмотри еще котлетки.
Сегодня приготовила котлетки…но еще не пробовали, ждем гостей;)
надеюсь, блюдо окажется вкусным))
спасиииииииииибо за наглядный рецепт!))
Спасибо за рецепт…вкуснятина)))
Ты просто кудесница.
А куриные котлеты — это очень вкусно.
У меня сестра, она ценитель всех новых моих блюд, и куриные котлеты очень похвалила.
Nadezhda, отличный рецепт котлет, все ингредиенты любимые.
Приготовила торт на ужин с друзьями.
Надеюсь что понравится всем.
Спасибо за интересные рецепты.
Большое спасибо за рецепт!
котлеты просто супер!!!
Именно куриные котлеты часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
Я всегда ненавидела готовить, но благодаря вашим рецептам у меня все получается.
Кажется, я начинаю получать от этого удовольствие!
Блюдо на высшем уровне! Забираю в закладки. Спасибо за рецепт.
Спасибо за отличный рецепт!
Сделала по вашему рецепту куриные котлетки, теперь с соседнего подъезда ходят к нам домой обедать))))
Спасибо!
Посмотрела на фото куриных котлеток, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!
Спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
Это не куриные котлетки!!!
Это просто кулинарный шедевр!!!
Делала котлеты один раз в жизни и это показалось мне муторным и неинтересным.
Теперь я знаю, что это не так.
Спасибо за удачный рецепт!