Морковные котлеты с яблоками, курагой и изюмом
Пост продолжается и я продолжаю знакомить Вас с постными рецептами. Это Великолепные котлеты с насыщенным яблочным вкусом и ароматом!
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится примерно одна порция. Готовое блюдо содержит около 149 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт котлет
Ингредиенты
- морковь - 7
- яблоки - 4 шт.
- изюм - 100 г
- курага - 50 шт.
- сахар - 3 ст.л.
- ванилин - по вкусу
- манная крупа - 3 ст.л.
- мука - по вкусу
- масло растительное - по вкусу
Готовим котлетки
Морковь трем на мелкой терке, выкладываем на горячую сковороду, добавляем манку и 2 ст. л. воды, накрываем крышкой и тушим на медленном огне до готовности и даем остыть. Очищаем яблоки и нарезаем мелкими кубиками. Изюм заливаем горячей водой на 5-10 минут, затем отцеживаем и обсушиваем. Так же нарезаем кубиками курагу. Все ингредиенты смешиваем, добавляем сахар, ванилин и тушим на растительном масле в сковороде до мягкости яблок. Когда все готово приступаем к изготовлению котлет. Для этого формируем из морковно-манной основы шарики, в середину которых добавляем фруктовую начинку и формируем котлетки, затем обваливаем их в муке и обжариваем на растительном масле. Приятного аппетита!
.
.
.
.
.
.
...
Комментарии к рецепту
Какой рецептик заманчивый:)
рецепт забираю в копилочку.
Icrisu, рецепт котлет замечательный!
Спасибо!
Спасибо вам большое за такой прекрасный рецепт.
Вчера приготовила по нему.
Получилось очень вкусно!
Оценили все!
Так легко готовить.
Все получилось как у вас!
Такая вкуснотища.
Спасибо за такой прекрасный сайт.
Все понятно и наглядно.
Готовить с вами одно удовольствие!
Добавила в закладки котлетки, чтобы потом не искать.
Сегодня будем пробовать, просто в приготовлении, наверно и очень вкусно..
Получилось супер!
Минимум усилий, быстро, просто и очень вкусно))))
Icrisu, спасибо вам огромное за такой замечательный и легкий рецепт!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала.
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о котлетках зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
Очень хороший и вкусный рецепт, оценили и полюбили, спасибо!
Спасибо огромное за этот рецепт.
Моей семье он здорово пришелся по вкусу.
Я приготовила котлеты для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А котлеты не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!
Да, это классика жанра, всегда идёт на «ура!».