Цукини, запеченные с брокколи, грибами и морковью
Простой рецепт итальянской кухни. Его можно приготовить за 50 мин. И получится примерно две порции. Готовое блюдо содержит около 115 кКал. Нам понадобится Нож шефский, Термометр для духовки. Рецепт цукини, запеченные с брокколи, грибами и морковью относится к постным рецептам.
Входит в коллекцию: Простой рецепт овощей
Ингредиенты
- Цукини 1 шт.
- Шампиньоны 3 шт.
- Капуста брокколи 100 г
- Морковь 1/2 шт.
- Оливковое масло 1 ч.л.
- Очищенные семена тыквы 1 ч.л.
- Помидоры 2 г
- Перец черный молотый по вкусу
- Молотый сушеный чеснок по вкусу
- Соль по вкусу
Готовим цукини, запеченные с брокколи, грибами и морковью
Цукини разрезать вдоль на 2 части, аккуратно удалить то, что с семечками. Две эти дольки положить на блюдо, плотно накрыть и поставить в микроволновку на 10 минут на 600 В.
Тем временем в сковороде протушить грибы, капусту и морковь до мягкого состояния (придется периодически мешать и добавлять воды). Добавить тыквенные семечки.
Взять 2 листа фольги размером А4, положить один на другой. Положить оба цукини на фольгу срезами вверх.
Смазать горчицей. Упаковать в каждую половинку цукини начинку. Сверху положить томатные кружочки.
Накрыть фольгой, защипить со всех концов, чтобы получился увесистый сверточек - и на решетку на 25 минут (грилль-вентилятор, температура 170 градусов)
Через 25 минут раскрыть верх, подставить под решетку гриля еще на 10 минут.
Замечательно есть холодными с Голубым Дор Блю. Можно даже на завтрак. И главное - руками!
Комментарии к рецепту
Очень доступно, быстро и вкусно!!!
Спасибо за рецепт.
Теперь буду знать куда обратиться за помощью в приготовлении блюд.
Temchenko_98, спасибо огромное за такой вкусный и простой в приготовлении рецепт цукини, запеченные с брокколи, грибами и морковью!
Делала мужу на день влюбленных-все легко и сразу получилось!
Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
фото цукини, запеченные с брокколи, грибами и морковью очень аппетитно выглядит!!!
Я еще не делал цукини, запеченные с брокколи, грибами и морковью, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
Блюдо на высшем уровне. Спасибо за рецепт.
Сейчас пойду готовить)))
Temchenko_98, здесь новое блюдо запеченные баклажаны.
Сделала цукини, запеченные с брокколи, грибами и морковью всё было очень вкусно отличный рецептик