Рагу из болгарского перца с сыром и оливками
Общее время 30 мин
Рецепт на 6 порций
Калорий 302 кКал
Уровень сложности Простой
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 302 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт рагу, Легкие рецепты.
Ингредиенты
- лук репчатый — 1 шт.
- перец болгарский — 3 шт.
- стебель сельдерея — 1 шт.
- чеснок — 2 зубчик
- перец чили — 1 шт.
- масло растительное — 1 ст.л.
- оливки — 2 горсть
- рассол от оливок — 20 мл
- лимонная цедра — 2 ч.л.
- тимьян — 1 щепотка
- петрушка — 2 веточка
- сыр фета — 50 г
- соль
- смесь 5 перцев
Готовим рагу из болгарского перца с сыром и оливками
Нарезаем сладкий перец трех цветов треугольниками, сельдерей соломкой, луковицы крупно, перца чили кольцами.
2. Обжариваем овощи в масле до появления корочки, добавляем горсть светлых и горсть темных оливок, рассол и оставляем тушиться.
3. В конце добавляем лимонную цедру, сушеный тимьян, петрушку и сыр.
4. Солим, перчим по вкусу, немного прогреваем и подаем. Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Приготовила!!!
Владимир, мне очень понравился рецепт.
Спасибо большое!
Ну что, попробую приготовить(надеюсь кухню не спалю), а за рецепт спасибо.
Пойду готовить надеюсь получится!!!
Большое спасибо, доступно и все ясно.
Фантастика!!!
Спасибо огромное за рагу из болгарского перца с сыром и оливками!
В восторге от паралимпийского рагу, очень вкусно и просто!
Владимир спасибо Вам за рецепты.
Я ими пользуюсь постоянно, супер!!!
Рецепт просто бомба!!!!
рагу из болгарского перца с сыром и оливками готовить просто и не долго!
Прелестно!:)))
Спасибо за рецепт.
Обязательно попробую рагу из болгарского перца с сыром и оливками, это вкусно.