Рагу из помидоров и перца
Аппетитное и простое в приготовлении рагу из помидоров и перца в домашних условиях станет настоящей находкой для любителей овощных блюд. Рагу также может стать отличным гарниром к мясу или рыбе.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 25 мин. И получится примерно три порции. Готовое блюдо содержит около 139 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин. Рецепт рагу из помидоров и перца относится к рецептам для похудения.
Входит в коллекцию: Простой рецепт рагу, Рецепты на ужин.
Ингредиенты
- Луковица — 1 шт.
- Чеснок — 1-3 Зубчиков
- Помидор — 4 шт.
- Сладкий перец — 2 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Томатная паста — 1 ч.л.
- Соль — 1 Щепотка
- Паприка — 1 Щепотка
- Черный перец — 1 Щепотка
- Петрушка — 1 Щепотка
- Растительное масло — 2 ст.л.
Готовим рагу из помидоров и перца
Это довольно простой рецепт рагу из помидоров и перца, который отлично подойдет для занятых хозяек. 1. Первым делом необходимо подготовить овощи. Очистить лук и нарезать его мелкими кубиками, чеснок пропустить через пресс.
Очищенную морковь натереть на мелкой терке. 3. На сковороде разогреть немного растительного масла и отправить туда лук с чесноком. Обжарить пару минут, а затем добавить морковь. 4. Тем временем вымыть и очистить от семян сладкий перец. Нарезать его средними кубиками или полосочками. 5. Помидоры можно при желании очистить от кожуры и нарезать также, как и перец. 6. На сковороду к обжаренным овощам добавить. Посолить и поперчить все по вкусу, добавить немного паприки. Также рагу из помидоров и перца в домашних условиях можно дополнить не только другими овощами, но и курицей, например. 7. Выложить на сковороду перец и налить воду, чтобы она покрыла овощи. 8. Тушить на среднем огне около 15 минут, а затем добавить помидоры. Дать им немного провариться и блюдо можно снимать с огня. Сверху добавить немного измельченной петрушки и можно подавать блюдо к столу. Теперь вы знаете, как сделать рагу из помидоров и перца быстро и очень вкусно. Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
А я готовила рагу из помидоров и перца уже три раза.
Так вкусно!!!
Спасибо, Клименкова!!!
Словами не описать.
Вкус бесподобный.
Большое спасибо за рецепт!
рагу из помидоров и перца просто супер!!!
Готовила по рецепту грибного рагу, тоже замечательно получается.
Клименкова, Вы супер!
Так держать!
Замечательные рецепт рагу из помидоров и перца.
Сделали с мамой вечером, объедение!
Ингредиенты кладу такие же, но оформление просто-СУПЕР!!!
Обязательно попробую сделать.
Какой замечательный рецепт рагу из помидоров и перца - яркий, красочный и аппетитный!
А мне не очень понравилось такое сочетание вкусов, хоть я и люблю эксперименты с рецептами и не привязываюсь к одному вкусу.
Сделала рагу из помидоров и перца всё было очень вкусно отличный рецептик
Клименкова, большое спасибо за рецепт!!!
Восторгу нет предела!
Все получилось очень вкусно.
Спасибо огромное за рецепт!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
Мне кажется, я всех замучила, потому что часто готовлю рагу из помидоров и перца)))
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Клименкова, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)
Классный рецепт!:)
попробую сегодня приготовить!
Рагу из помидоров и перца - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...
Очень понравился состав рагу из помидоров и перца, все отлично должно сочетаться!
Спасибо! Делаю уже не первый раз и постоянно восхищаюсь!