Куриный шашлык с рисом
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч. И получится примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 164 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт шашлыка, Простые рецепты.
Ингредиенты
- филе куриное — 800 г
- лук репчатый — 2 шт.
- черный перец
- душица
- пиво — 500 мл
- горошек зеленый — 400 г
- рис — 400 г
- масло сливочное — 200 г
- чеснок — 2 зубчик
- бульон куриный — 900 мл
- соль
Готовим куриный шашлык с рисом
Нарезаем филе курицы небольшими кусочками. Солим и перчим. Нарезаем лук кольцами. Заливаем курицу и лук светлым пивом. Добавляем душицу. Маринуем в течение 10 часов.
Замачиваем рис на 20 минут. Растапливаем сливочное масло в кастрюле. Выдавливаем чеснок. Обжариваем одну минуту. Добавляем зеленый горошек. Обжариваем 8-10 минут. Постоянно помешиваем.
Сливаем воду с риса. Добавляем рис к горошку. Обжариваем пару минут. Вливаем горячий бульон. Солим. Доводим до кипения. Убавляем огонь до минимума. Накрываем крышкой. Тушим пять минут. Аккуратно перемешиваем до равномерного распределения горошка. Тушим еще 15-20 минут.
Замачиваем в воде бамбуковые шпажки на 10 минут. Нанизываем кусочки курицы. Выкладываем шашлычки на решетку мангала. Обжариваем до готовности. Постоянно переворачиваем.
5. Подаем рис с зеленым горошком и шашлычки из курицы. Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Спасибо)))готовлю по вашим рецептам, обалденно!!
Очень давно приметила этот рецептик куриного шашлыка с рисом.
Получилось просто чудесно!
shamko_92 спасибо Вам большое за этот рецепт!
Сейчас сделаю:) надеюсь получиться!
Сегодня уже сделала запеканку по твоему рецепту, получилось просто супер:)
Именно куриный шашлык с рисом часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
Ой, как просто, вкусно, да еще и красиво смотрится, любим куриный шашлык с рисом, спасибо огромное за рецептик!!!!
Вот сижу и думаю, а не приготовить ли мне куриный шашлык. Должно получиться вкусно!!!
Очень оригинальный вкус, на любителя.
Но моей семье очень понравилось, слопали.
Делала все строго по рецепту и получилось как на картинке.
Этот рецепт очень кстати пришёлся!
Оооооочень вкусно.
Огромное спасибо.
И от мужа =)
Сижу сейчас, доедаю куриный шашлык с рисом.
Очень вкусно, мне понравилось.
Shamko_92, рецепт куриного шашлыка с рисом ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!
Ура, все получилось!
Пришлось потрудиться!
Будем пробовать!
Еще раз спасибо, shamko_92, за такой замечательный рецепт.
Будем отмечать мой ДР и дочкино полугодие)
Shamko_92 — просто супер!!!
Я люблю этот сайт (Он клёвый).
Учусь готовить)
Спасибо за рецепт куриного шашлыка с рисом.
Все получилось замечательно, мужу понравилось))))