Name: куриный шашлык с уксусом
Total time: 120 min
Yield: 5 порций
Cuisine: Авторская кухня
Ingredients: Курица — 1 шт.; Лук — 2-4 шт.; Уксус — 30 г; Соль и специи — По вкусу

12 отзывов

Как приготовить куриный шашлык с уксусом

Фотография куриного шашлыка с уксусом

Общее время 120 мин

Рецепт на 5 порций

Калорий 293 кКал

Уровень сложности Простой

Рецепт от:

ummirtit

Сочный и вкусный куриный шашлык с уксусом готовится очень быстро. Для этого можно брать куриное филе, а можно целую курицу (как в этом рецепте). Маринуется мясо не более двух часов.

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 120 мин. И получится примерно пять порций. Готовое блюдо содержит около 293 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин, на природу.

Входит в коллекцию: Простой рецепт шашлыка, Рецепты на ужин, Вкусные рецепты.

Ингредиенты

Курица — 1 шт.
Лук — 2-4 шт.
Уксус — 30 г
Соль и специи — По вкусу

Готовим куриный шашлык с уксусом

Если у вас намечаются посиделки с друзьями на свежем воздухе, советую приготовить куриный шашлык с уксусом. Я обычно беру целую тушку, разделываю ее на части и готовлю шашлык из всех частей.

2. После разделки мяса его нужно посолить и приправить по вкусу, после чего добавить несколько столовых ложек уксуса.

3. Нарезаем лук кольцами или полукольцами.

4. Добавляем лук к мясу и все хорошенько перемешиваем. Отправляем курицу мариноваться минимум на один час.

5. Спустя некоторое время куски мяса можно нанизывать на шампура или выкладывать в решетку и жарить на костре.

6. Готовый куриный шашлык с уксусом и луком подается горячим. На гарнир отлично подойдут свежие или маринованные овощи. Кроме этого, не забудьте о соусе.

Видео инструкция рецепта

В нашей семье все очень любят шашлык, независимо от того, из какого мяса он приготовлен. На этот раз хочу рассказать вам, как приготовить куриный шашлык с уксусом по классическому рецепту. Курица маринуется классическим способом в уксусе с луком и специями. На гарнир подойдут свежие или маринованные овощи.