Вот такой минимальный набор. Я делала первый раз шашлык по этому рецепту, поэтому взяла количество продуктов на три порции.

Мясо (свинина шея) нарезала на кусочки примерно по 80 гр и полила соком одного небольшого лимона. Хорошенько помяла мясо руками для равномерного распределения сока. Мясо должно обязательно мариноваться в неокисляемой посуде - эмалированной, стеклянной, керамической.

Рецепт шашлыка из свинины с лимоном в аэрогриле

Четвертинку свежего мускатного ореха натерла на обычной мелкой терке

Лук очистила и нарезала полукольцами.

Добавила к мясу лук и орех и еще раз тщательно перемешала. Солить пока не надо. Емкость с мясом накрыла крышкой. Можно затянуть пищевой пленкой. Не стоит оставлять мясо в открытой посуде. Поставить в холодильник на 6-8 часов.

Затем нарезала ломтиками второй лимон.

Выбрала лук, его можно выкинуть, он уже отдал мясу свой аромат и вкус! Теперь мясо можно посолить и еще раз размять руками.

На заранее смоченные деревянные шампура я нанизала кусочки мяса, перемежая их лимоном. Я буду делать шашлык в аэрогриле, разогретом до 190 градусов. По времени это займет примерно 45-50 минут. Шампура можно разместить над формой для запекания. Во время приготовления перевернула шампура раза 3-4 для равномерного запекания.

Комментарии к рецепту

4 / 5

Рейтинг рецепта

korotkova_98

Янчик, спасибо большое)
неумела-научили)
действительно-все доступно и понятно объяснено)
спасибо вам огромное - вы умничка!

atelo1983

Впервые делала шашлык из свинины с лимоном в аэрогриле.
Воспользовалась Вашим рецептом и получилось очень вкусно и красиво:))
Муж обалдел:))

elyilor1977

А я сделала шашлык из свинины с лимоном в аэрогриле, за уши не оттащишь.
Спасибо за идею!

banko_78

Это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала!

tentoro

Вспомнила, еще готовила luera.ru/goryachee/shashlyk/klassichesky-shashlyk-iz-svininy. Вкусняшка.

timonenkova_94

Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!

Лиза Бартеньева

Была в гостях на дне рождения, и первый раз ела шашлык из свинины с лимоном в аэрогриле.
Вот хочу теперь сама приготовить.
Спасибо вам!

ungat

А мне не очень понравилось такое сочетание вкусов, хоть я и люблю эксперименты с рецептами и не привязываюсь к одному вкусу.

rongengou

Янчик, шашлык из свинины с лимоном в аэрогриле - прекрасно вышло все с первого раза.
Делала уже три раза за месяц, так понравилось мне и мужу.
Огромное Вам от меня спасибо.
Еще семь месяцев назад я ни разу не варила суп, не знала как подступиться к курице!
Но как мы с мужем стали жить вместе, стала знатной кулинаркой, причем все рецепты — с сайта!
И все получается с первого раза!

Кстати, когда я первый раз попробовала шашлык из свинины с лимоном в аэрогриле, подумала: [QUOTE]какая бяка[/QUOTE]

hicede

Янчик, большое спасибо!

mamonenkova_70

Я выбрала шашлык из свинины с лимоном в аэрогриле, надеюсь не пожалею.
Ведь мне в школе на конкурсе кулинарии участвовать.)))

Кира Кандарова

Янчик, спасибо за классный рецепт!!!
Вы молодец!!!
Пробовала приготовить много ваших рецептов, все получатся просто великолепно!!!
Что немудрено с детальными пошаговыми инструкциями и фотографиями!!!
Спасибо!

Надя Кривенко

Давненько мы с подругой пробовали приготовить шашлык из свинины с лимоном в аэрогриле на Новый год, но у нас не получилось.
И после этого я решила, что шашлык из свинины с лимоном в аэрогриле — это не моё.
Но в последнее время я стала частым посетителем этого сайта и наткнулась на этот рецепт.
По этому рецепту приготовила шашлык из свинины с лимоном в аэрогриле.
И впервые у меня получилось!!!
Получилось настолько вкусно, что я и не ожидала!
Большое спасибо вам за великолепные рецепты с пошаговыми инструкциями!

Шашлык из свинины с лимоном в аэрогриле

Ингредиенты

Готовим шашлык из свинины с лимоном в аэрогриле

Видео инструкция рецепта

Комментарии к рецепту