Экзотический шашлык
Экзотический шашлык - вкусный и оригинальный шашлык, для приготовления которого вам не понадобится мангал. Приготовить экзотический шашлык можно и в домашних условиях.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 180 мин. И получится примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 101 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин, романтический ужин.
Входит в коллекцию: Простой рецепт шашлыка, Рецепты на ужин.
Ингредиенты
- Куриное филе — 500 г
- Мед — 1 ч.л.
- Соевый соус — 3 ст.л.
- Чеснок — 3 Зубчика
- Лайм (сок) — 1/2 шт.
- Базилик (свежий или сушеный) — - По вкусу
- Соль — - По вкусу
- Ананас — 1\2 шт.
- Бекон — 100 г
- Оливковое масло — 1 ст.л.
Готовим экзотический шашлык
Куриное мясо моем и нарезаем на шашлычные кусочки.
Шпажки для шашлыка вымачиваем в воде (обязательно).
Кладем нарезанные кусочки курицы в миску, добавляем туда же мелко нарезанную зелень.
Смешиваем соевый соус, мед и измельченный чеснок. Получившимся маринадом заливаем курицу.
Выдавливаем сок половины лайма (или лимона) в курицу, перемешиваем и отставляем мариноваться на 2-3 часа.
Ананас очищаем и нарезаем на крупные кусочки.
Нанизываем на шпажки наш шашлычок - кусочки курицы, ананаса и ломтики бекона.
Выкладываем шпажки на жаропрочную форму таким образом, чтобы сами шашлычки не лежали в форме, а висели над ней, как над мангалом.
На дно этой формы наливаем воду. Ставим шашлык в духовку, разогретую до 200 градусов, на 20 минут.
Экзотический шашлык готов. Подавать в горячем виде с любимым соусом (хотя можно и без соуса - ананасы ведь дают много сока, который может полноценно заменить соус). Приятного аппетита!
Видео инструкция рецепта
Сезон шашлыков можно вообще не закрывать, готовя шашлыки круглый год: летом - на природе, зимой - в домашних условиях. Например, по этому рецепту вы можете приготовить экзотический шашлык прямо у себя на кухне - это очень просто, а по вкусу домашний шашлык практически ни в чем не уступает шашлыку, приготовленному на углях. По вкусу блюдо - очень оригинальное и тонкое, хорошо подойдет для романтического ужина.
Комментарии к рецепту
Ой, Люда.
Вы такое чудо… даже не знаю, чем бы я мужа кормила, если бы сайта не было.
В этих книгах с рецептами все так не понятно, не то, что здесь))))
Люда, спасибо за классный рецепт!!!
Вы молодец!!!
Пробовала приготовить много ваших рецептов, все получатся просто великолепно!!!
Что немудрено с детальными пошаговыми инструкциями и фотографиями!!!
Спасибо!
Ох и красота!!!
И ведь ПОЛУЧИЛОСЬ!!!
Теперь мой муж считает меня суперженщиной, суперповаром и супервсеми вообще)))
А ведь оказалось так просто, но это наш женский секрет)))
Спасибо вам!
Сегодня приготовила впервые шашлык в уксусе. Низкий поклон автору рецепта.
Всё получилось просто супер)))
очень вкусно)
всё делала по рецепту)
Вы там знаете толк в еде :)
Люда, вы УМНИЦА!!!
Вашему мужу точно повезло…
Жду следующего праздника, т.к. горю от нетерпения накрыть шикарный стол по Вашим рецептам!!!
Обязательно сделаю, спасибо!
Экзотический шашлык готовила уже забыла сколько раз.
Наверное, раз 7 или 8. Очень вкусно!
экзотический шашлык у меня как палочка-выручалочка!
ОЧЕНЬ быстро готовить и очень вкусно!
ВСЕ ГОСТИ БЕЗ УМА!!!
Всем советую попробовать!
Это ОБЪЕДЕНЬЕ!
Не пожалеете!
Это просто Наслаждение!!!
Все получилось!
Спасибо!!!
Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.