Тефтели из мясного фарша с грибами

Как приготовить тефтели из мясного фарша с грибами
Фотография тефтелей из мясного фарша с грибами
Общее время 60 мин
Рецепт на 13 порций
Калорий 787 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от:

Ингредиенты

  • мясной фарш 450 г
  • грибы 300 г
  • сыр твердый 80 г
  • лук репчатый 1 головка
  • чеснок 2 зубчика
  • помидоры в собственном соку 1,5 стак.
  • рис круглозерный 3/4 стак.
  • вода 3/4 стак.
  • сметана 4-5 ст.л.
  • мука 3 ст.л.
  • укроп 1 ч.л.
  • сахар 1 ч.л.
  • перец черный молотый
  • соль

Готовим тефтели из мясного фарша с грибами

Отварить и остудить рис, порубить блендером лук и грибы на средние кусочки, хорошо отбить фарш. Соединить фарш, лук, грибы, рис, стружку сыра, зелень укропа, подсолить, поперчить, тщательно перемешать. Включить на разогрев духовку (примерно до 180 градусов).

Увлажнить руки, скатать из фарша тефтели, переложить их в форму. Кусочки помидоров смешать с сахаром и сметаной перемешать. Разболтать в 23 стаканах воды муку до исчезновения комочков, вылить ее в томатную смесь перемешать и залить тефтели.

Прикрыть форму листом фольги, обмять вокруг краев, отправить тефтели из мясного фарша с грибами примерно на час в прогретую духовку.

Комментарии к рецепту

3.8 / 5
Рейтинг рецепта
Мамоненкова Надя

Ммм вкусняшка =)
На выходных попробую.

ofutol

Отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо

oderi

Сайт супер!!! я просто живу здесь.

Немина Аделя

Вкусная штука :)
Постараюсь приготовить в ближайшее время.

Алеся Кваскова

Отлично! муж в восторге... да и гостям понравилось....

Зенченко Тата

Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)

edsed1996

Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.

lyusya

Спасибо большое, за рецепт тефтелей из фарша в мультиварке! Обязательно приготовлю.

Катя Дараган

Спасибо, замечательный рецептик, тефтели из мясного фарша с грибами класс!

inga

Vita77, ты сама их придумала рецепт тефтелей из мясного фарша с грибами?

disnei_92

Огромное спасибо…
первый раз буду делать…
думаю справлюсь, у вас так всё описано подробно и понятно…

engure

Спасибо большое за такое разнообразие замечательных рецептов!!!
Все получается также красиво и очень вкусно!!!

ertil

Спешу очередной раз поблагодарить Вас, vita77, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
тефтели из мясного фарша с грибами готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!

eprofa

Vita77, спасибо большое за рецепты!
Я ваша поклонница, готовлю многие ваши рецепты!
Все СУПЕР!!!
тефтели из мясного фарша с грибами приготовила вчера!
СПАСИБО!!!

valya

Спасибо за рецепт тефтелей из мясного фарша с грибами, получилось!

Маргарита Вовченко

А я сделала тефтели из мясного фарша с грибами, за уши не оттащишь.
Спасибо за идею!

pontunde1980

Все по-нашему — из простых ингредиентов получаются бесподобные блюда.
Спасибо, vita77.

Ярослава Кельмик

Когда в первый раз попробовала тефтели из мясного фарша с грибами, мне не понравилось.

adnane

Vita77, спасибо огромное за такой вкусный и простой в приготовлении рецепт тефтелей из мясного фарша с грибами!
Делала мужу на день влюбленных-все легко и сразу получилось!

nandu

Я делала уже, наверно, раз 10 за 2 месяца!
А мужу все мало!
Так понравилось!
Спасибо огромное vita77 за прекрасный рецепт!

orontingi

Большое спасибо за рецепт.
В данный момент готовлю тефтели из мясного фарша с грибами.