Тефтели с кабачками
Кабачок в этом рецепте приготовления тефтелей с кабачками поможет даже самый сухой и жесткий фарш превратить в изысканно-нежное кушанье для настоящих гурманов! Прекрасно дополнит ваш гарнир!
Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 40 мин. И получится примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 789 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин.
Входит в коллекцию: Простой рецепт тефтелей, Рецепты на ужин, Домашние рецепты.
Ингредиенты
- Фарш — 500 г
- Томатная паста — 70 г
- Кабачки — 3 шт.
- Яйцо — 1 шт.
- Лук — 2 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Специи — По вкусу
Готовим тефтели с кабачками
Кабачки и лук измельчаем в блендере или трем на терке. Половину кабачков добавим к фаршу. Сюда же - половину всего лука, яйцо и специи по вкусу.
2. Оставшиеся овощи тушим в томатной пасте до готовности. Специи - по вкусу.
3. Из фарша формируем тефтели, обжарим на растительном масле, и подаем, полив соусом! Приятного аппетита!
Видео инструкция рецепта
Как видите, это довольно простой рецепт тефтелей с кабачками, так что я уверена, у вас получится прекрасный сытный обед или ужин с первого раза! Если же хотите получить более насыщенный вкус блюда - потушите какое-то время тефтели в овощном соусе, так они будут мягче!
Комментарии к рецепту
Спасибо большое за пошаговый рецепт с фото.
Хочу сделать тефтели с кабачками к домашнему празднику.
Спасибо за тефтели с кабачками и красивое оформление!
Ммм…Наслаждение!
Оценили все!
Очень вкусно! Всем гостям понравилось.
Вкусная штука :)
Постараюсь приготовить в ближайшее время.
Lidiya здравствуйте.
Огромное спасибо за такой обалденный рецепт.
Вся наша огромная семья просто в восторге.
Делаю уже в десятый раз, все получается!
Чтобы мы делали без тефтелей с кабачками я не знаю)
Может пригодится кому рецептик тефтелей с яблоком luera.ru/goryachee/tefteli/tefteli-s-yablokom. Просто и быстро.
Добрый день! Рецептик очень прост, но и вкусненько.
Вроде все просто в этом блюде, но настолько сочетается!
Я хозяйка со стажем, как говорит мой муж приготовлю и левой ногой любое блюдо.
делала сто раз!
Ухтышка какой рецепт тефтелей с кабачками!!!!!!!
слюни текут рекой
Спасибо за угощение, буду пробовать
Lidiya, огромное спасибо!
Гости были в восторге.
А муж от удовольствия чуть не плакал!:))))
Опачки!
Теперь братик обрадуется тефтелям с кабачками!