Сварили варенье, закрыли компоты, а вишни по-прежнему много? Не знаете, что с ней делать? Конечно, вино! Как приготовить домашнее вино из вишни - вы узнаете из этого рецепта.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 120 мин. И получится примерно тридцать порций. Готовое блюдо содержит около 144 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт напитков, Домашние рецепты, Домашнее вино.
Самое сложное при приготовлении домашнего вина из вишни - это дождаться того момента, когда оно окончательно перебродит и будет готово к употреблению. Процесс это небыстрый, но оно того стоит, поверьте! Рецепт домашнего вина из вишни: 1. В чистые сухие 3-литровые банки разложите вишню - почти до плечиков. Засыпьте сверху по стакану сахара.
Встряхните и поставьте в темный угол (при комнатной температуре) на несколько дней. Периодически встряхивайте банки. 3. Как только сахар полностью растворится и образовавшийся сок поднимется почти до горлышек банок - слейте его в свободный баллон. Сверху наденьте перчатку с проколотым пальцем и поставьте в прохладное темное место до окончания процесса брожения. 4. Снимите с осадка и разлейте по бутылям. Хранить вино надо в погребе - в кладовке, например, может скиснуть. Кстати, оставшиеся в баллонах вишни можно еще раз засыпать сахаром и снова появится сок - из него тоже вполне возможно сделать вино. В терапевтических дозах домашнее вино из вишни очень полезно, особенно людям с малокровием, гипотонией и т. д. Удачи в приготовлении!
Комментарии к рецепту
Увидев рецепт и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить домашнее вино из вишни…
Все, начну прямо сегодня!!!
Спасибо огромное за рецепт.
Так доступно написано, а главное вкуснятина!!!
И как у тебя все получается???
Вкусно!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
Lisa83 — Это просто ШЕДЕВР, всем понравилось.
Делала на день рождение МАМЕ, на новый год точно домашнее вино из вишни будет у меня на столе!!!
Спасибо за рецепт =)))
А у меня домашнее вино из вишни прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
lisa83, спасибо за рецептик!!!
Довольна luera.ru/napitki/vino-iz-vishni-s-kostochkami. Попробуйте приготовить, не пожалеете!
Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)
ПОНРАВИЛОСЬ)))
Спасибо! Беру в закладки.