Домашнее гранатовое вино из граната
Необычайно ароматное вкусное вино. Рецепт здоровья и долголетия.
Легкость приготовления
Очень вкусное домашнее вино из граната, пришедшее к нам из Израиля, где впервые научились делать этот напиток.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 7 д. И получится примерно пятьдесят порций. Готовое блюдо содержит около 46 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт напитков, Домашние рецепты, Фруктовые коктейли, Домашнее вино.
Ингредиенты
- Гранат - 5 кг
- Сахар - 1.2 кг
- Вода - 10 л
Готовим домашнее гранатовое вино из граната
Рецепт приготовления домашнего вина из граната похож на любой другой рецепт приготовления домашнего вина.
Гранаты тщательно промываем и очищаем от кожуры.
Для того, чтобы зерна граната дали сок следует слегка потолочь его толкушкой.
Полученную смесь засыпаем сахаром и помещаем в специально подготовленную для брожения емкость (обычно это стеклянная банка или бутыль).
Закрываем емкость водяным затвором или натягиваем на горлышко бутылки резиновую перчатку.
Когда процесс брожения полностью закончится - перестанут появляться пузырьки или упадет резиновая перчатка, то вино можно считать практически готовым.
Напиток процеживают и разливают по бутылкам.
Рекомендуется хранить домашнее вино из граната до употребления около месяца, чтобы напиток приобрел свой насыщенный вкус, аромат и цвет.
Важно точно отследить момент окончания процесса брожения. Если гранаты передержать, то вместо вина вы получите гранатовый уксус.
Количество сахара зависит от требуемой сладости окончательного продукта.
Если после процеживания вина вы поймете, что сахара мало, то просто добавьте его и тщательно перемешав, выдержите еще неделю.
Комментарии к рецепту
Спасибо большое! Буду пробовать!
Ммм вкусняшка =)
На выходных попробую.
Спасибо за такой вкусный рецепт.
Мы с мужем очень его любим.
Спасибо за простой, замечательный рецепт!
Просто безумно вкусно, одни слюнки текут только от вида домашнего гранатового вина из граната.
Обязательно буду делать всегда на праздники!
Словами не описать.
Вкус бесподобный.
Бучкина!
Спасибо огромное за новенький рецептик домашнего гранатового вина из граната!!!
Бучкина, что же вы со мной делаете? Решила приготовить ваш рецепт домашнего вина из малины, зашла к вам на страницу - теперь ещё и домашнего гранатового вина из граната придется готовить, у вас все так аппетитно.
Попробую приготовить домашнее гранатовое вино из граната.