Name: малиновый сироп
Total time: 60 min
Cuisine: Авторская кухня
Ingredients: Малина — 1 кг; Сахар — 2 стак.; Вода — 4 стак.

Фотография малиновый сироп

Общее время 60 мин

Рецепт на

Калорий 97 кКал

Уровень сложности Простой

Рецепт от:

Вита Роговенко

Малиновый сироп - уникальный ингредиент, который надет себе место в холодильнике любого человека. Во-первых, заготовки из малины - полезны и вкусны, во-вторых, сироп украсит любую выпечку и блинчики.

Простой рецепт авторская кухня. Его можно приготовить за 60 мин. И получится примерно . Готовое блюдо содержит около 97 кКал. Повод приготовления этого рецепта: для детей, на десерт, на праздничный стол.

Входит в коллекцию: Простой рецепт напитки, Праздничные рецепты, Домашние сиропы.

Ингредиенты

Малина — 1 кг
Сахар — 2 стак.
Вода — 4 стак.

Готовим малиновый сироп

Очистите малину от веточек и плодоножек и промойте под сточной водой.

2. Промытую малину выложите в кастрюлю средней величины.

3. Залейте малину водой и доведите до кипения. Как только варево закипит, понизьте огонь до средне-медленного и варите в течение 20 минут. Снимайте появляющуюся на поверхности пенку.

4. Через 20 минут слейте сироп в другую кастрюлю, ягоды не давите!

5. Ягоды можно выбросить. А в сироп добавьте сахар, поставьте на огонь и, помешивая, доведите до кипения. Варите сироп еще 5 минут, снимая пенку.

6. Готовый малиновый сироп остудите. Затем разлейте в чистую тару с плотно закрывающейся крышкой. Храните в холодильнике. Приятного аппетита!

Видео инструкция рецепта

Малиновый сироп отлично подходит для десертов - им можно украсить сливочное мороженое, взбитые сливки, пирожки и торты с кремом. Более того, из малинового сиропа можно сделать чудесные холодные и горячие напитки, коктейли. А варится малиновый сироп очень просто! Нужно сварить ягоды, слить полученный сироп, добавить сахар и довести до кипения. Быстро и просто!