Сироп из калины с медом
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 50 мин. И получится примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 157 кКал. Блюдо мы будем варить.
Входит в коллекцию: Простой рецепт напитков, Вкусные рецепты, Домашние сиропы.
Ингредиенты
- Калина (ягоды) 1/2 кг
- Мед 200 г
Готовим сироп из калины с медом
Ягоды срезаем с кистей, перебираем и промываем.
Бланшируем 2 минуты в кипятке, чтобы размягчить кожицу и слегка удалить горечь.
Откидываем в дуршлаг и рассыпаем на полотенце для просушки.
Растираем калину в кашицу или измельчаем в блендере.
Протираем через сито (получится сок с мякотью) или перекладываем в два слоя марли и отжимаем (сок будет прозрачный).
Добавляем мед, перемешиваем, разливаем по баночкам и ставим в прохладное место.
Чем дольше сироп хранится, тем менее заметна горчинка.
Чай с калиной помогает при простуде.
Калорийность: 170 ккал на 100 г продукта.
Эта смесь очень полезна, ведь калина в сочетании с медом способны запустить защитные силы организма в период простуды.
Комментарии к рецепту
Vkysno, spasibo.
Огромное спасибо!
Давненько мы с подругой пробовали приготовить сироп из калины с медом на Новый год, но у нас не получилось.
И после этого я решила, что сироп из калины с медом — это не моё.
Но в последнее время я стала частым посетителем этого сайта и наткнулась на этот рецепт.
По этому рецепту приготовила сироп из калины с медом.
И впервые у меня получилось!!!
Получилось настолько вкусно, что я и не ожидала!
Большое спасибо вам за великолепные рецепты с пошаговыми инструкциями!
Обалденно, вкусно! iteserere, вы кудесница!
Приготовила!!!
Сделала все точь в точь по рецепту не отступая, вымеривая все по граммам.
И очень ОЧЕНЬ вкусно получилось.
Спасибо Вам iteserere!!!
Прикольный рецепт
Последнее время увлеклась приготовлением вишневого сиропа, мужу нравится.
Это просто шедевр, очень необыкновенный вкус. Даже не думала, что сироп из калины с медом превзойдет все ожидания.
Ну это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала))))
Мой парень просто обожает сироп из калины с медом))
спасибо за рецепты!
и особенно за картинки к ним!!
Я всегда ненавидела готовить, но благодаря вашим рецептам у меня все получается.
Кажется, я начинаю получать от этого удовольствие!
И правда очень быстро, буду пробовать. Спасибо.