Брусничный соус к чему угодно
Очень красивый универсальный соус, который можно подать к мясу, птице, к десертам, блинам или творогу, а можно вообще есть просто так с чаем вместо варенья. Он везде будет хорош и уместен.
Простой рецепт шведской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 20 мин. И получится примерно десять порций. Готовое блюдо содержит около 92 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт соусов, Классические соусы.
Ингредиенты
- Брусника 500 г
- Вино белое сухое (столовое) 100 мл
- Крахмал картофельный 15 г
- Корица молотая 2 ч.л.
- Сахар (песок) 150 г
Готовим брусничный соус к чему угодно
В бруснику добавить 200 мл воды и довести до кипения.
Добавить сахар и корицу.
Поварить 2-3 минуты.
С помощью блендера превратить ягоды в однородное пюре.
Влить вино и еще немного нагреть.
Помешивая, тонкой струйкой влить разведенный в небольшом количестве воды крахмал. Довести до кипения и сразу же выключить, не давая соусу кипеть.
С творогом тоже прекрасно сочетается.
Комментарии к рецепту
Яхууу)))наконец то закончила брусничный соус к чему угодно!
Спасибо за интересный рецепт!))))
Хороший рецепт!!!
Все просто шик-блеск!
Написала только сейчас, хотя готовила ещё аж в прошлом году!
Все ингредиенты купила, завтра буду «творить», думаю все будет отлично, как и все ваши рецепты…
Спасибо Вам, огромное!!!
Lourite, огромное спасибо!
Я давно ищу именно этот вариант брусничного соуса к чему угодно.
Мне он нравится больше других.
Всем привет! Девочки приготовила соус бер руж, ну очень классно, а главное быстро.
Сейчас буду готовить брусничный соус к чему угодно по вашему рецепту.
уверена на 200% что будет вкусно:)
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.
Прекрасный рецепт!
Лучше делать брусничный соус к чему угодно строго по рецепту и получается ну просто волшебно!
Вкусно
Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!
Приготовила брусничный соус к чему угодно по вашему рецепту к праздничному столу.
Превосходно!
Огромное спасибо за мой успех.
Спасибо!!!
за рецепт!!!
Lourite — просто супер!!!
Я люблю этот сайт (Он клёвый).
Учусь готовить)
Брусничный соус к чему угодно по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D