Грибной соус постный
Насыщенный вкус этот соуса обязательно вам понравится!
Отличный грибной соус постный. Подойдет для спагетти, как подлива к гарнирам из картофеля и так далее.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит около 102 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт соусов, Грибные соусы, Грибной соус.
Ингредиенты
- Шампиньоны - 400 г
- Лук - 1 шт.
- Чеснок - 4 зубч
- Растительное масло - 2 ст.л.
- Лавровый лист - 1 шт.
- Крахмал - 1 ст.л.
- Соль - по вкусу
Готовим грибной соус постный
В отличие от других видов, шампиньоны не только дешевле обойдутся для вашего бюджета, но и не требуют предварительной возни с их отваркой. Поэтому мы остановим выбор на них, но ничто не мешает вам немного подкорректировать рецепт и взять другие грибы.
Грибы мы промываем и режем на множество мелких кусочков. Репчатый лук проходит через ту же процедуру, только его мы еще и пассеруем, пока не станет золотого оттенка и не даст соки.
Не доставая лук со сковородки, кидаем в нее кусочки шампиньонов. Жарим их вместе с луком еще минут десять, выдерживая средний огонь. По прошествии времени, добавьте еще толченый чеснок, после чего дайте смеси тушиться пару минуток.
Шампиньоны и все к ним прилагающееся, переносим со сковороды в кастрюлю с водой. Кипятим, солим, добавляем перца а также лавровый лист. Отдельно разводим крахмал в небольшой емкости с водой, и заливаем в готовящийся соус. Медленно и понемногу, помешивая жидкость. Снимать с огня сразу же, как перельете весь крахмал. Ваш постный грибной соус готов!
Комментарии к рецепту
Большое спасибо за рецептик!!!
Ваш рецепт грибного соуса постного мой любимый!!!
Спасибо за рецепт! Все так подробно и понятно!
Ухтышка какой рецепт грибного соуса постного!!!!!!!
слюни текут рекой
До сегодняшнего дня пробовала только этот рецепт: соус бер руж, но теперь можно попробовать приготовить и грибной соус постный.
Мы тоже недавно первый раз делали грибной соус постный. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)
Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!
Я ,наверное, редкое меньшинство, но не получилось совсем
(Виню только свою криворускость, по задумке все было прекрасно.
Kristyusha, добрый вечер!
Хочу приготовить ваше блюдо.
Красиво, приятно угостить своих близких.
Большое спасибо за рецепт грибного соуса постного.
СПАСИБО! Приготовила очень вкусно.
Рецепт интересный.
Попробую!
Будем пробовать!
Быстро делается.
И ничего сложного.
Спасибо за пошаговый рецептик!
Я тоже делала грибной соус постный.
На самом деле очень вкусно.
Но у меня что-то пошло не так.
Конечно, получилось не так, как на фото, но все равно оч.вкусно!
Рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.
Kristyusha, огромное вам спасибо за рецепты!
Вы так меня вдохновляете!)))
Обязательно приготовлю на день рождения, спасибо за рецепт!!!
Kristyusha, спасибо за рецепт!
Все получилось!!!
грибной соус постный — вкуснятина!
Сайт просто находка, сама готовлю неплохо.
Но блюда украшать не умею, ваши идеи пригодятся.