Соус из вешенок
Соус из вешенок обладает нежным сливочным вкусом, он станет изюминкой для многих ваших блюд. Соус отлично сочетается с мясом, рыбой, птицей, с макаронами и картофелем. Универсальный, в общем:)
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 40 мин. И получится примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 87 кКал. Рецепт соуса из вешенок относится к вегетарианским рецептам.
Входит в коллекцию: Простой рецепт соусов, Вкусные соусы.
Ингредиенты
- Вешенки — 200 г
- Сливки — 200 г
- Лук — 1 шт.
- Сливочное масло — 50 г
- Мука — 2 ст.л.
- Соль — 1 По вкусу
Готовим соус из вешенок
Очень часто мы забываем о том, что самые простые блюда можно дополнить вкуснейшими соусами. И зачастую их приготовление не отнимает много времени и сил. Итак, даю простой рецепт соуса из вешенок: 1. Берем вешенки и тщательно их моем. Режем грибы. Затем чистим и режем лук.
На разогретую сковороду выкладываем вешенки и добавляем в них сливочное масло. Готовим 5 минут на среднем огне, помешивая. 3. Добавляем в грибы муку и готовим еще 5 минут постоянно помешивая. 4. Отправляем на сковороду к вешенкам предварительно нарезанный лук. 5. Когда лук с грибами станут золотистыми, заливаем их сливками и тушим до загустения нашего соуса. 6. После приготовления сливаем все в блендер и измельчаем. Соус готов! Теперь вы сами можете убедиться в том, как легко приготовить соус из вешенок. Кроме соли, вы можете добавлять в него всевозможные специи на свой вкус. Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Соус из вешенок - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...
Готовим сейчас, скоро кушать будем!!!)
Огооо спасибо девочки.
Это не сайт, а просто находка!!!
я очень-очень рада, что наткнулась на него!
спасибо всем, кто присылает сюда свои чудесные рецепты
Благодарю за столь чудесные рецепты!!!
Сделала соус из вешенок-все получилось изумительно, как и все что готовила по вашим рецептам.
Завтра день рождения у бабушки, уже присматриваю, что буду готовить:)
В выходные сделала http://luera.ru/sousy/sous-ber-ruzh по рецепту. Было страшно, но получилось так здорово!
Очень вкусно, сделала на Новый год, и буду теперь на каждый праздник делать, просто, украшение стола!
Отличный рецепт.
Необычный вкус, быстро и достаточно просто.
Knizhnik_90, ВСЕ-ВСЕ очень вкусно!
получилось идеально…
Ой, как просто, вкусно, да еще и красиво смотрится, любим соус из вешенок, спасибо огромное за рецептик!!!!
Пишу — только недавно проводив гостей.
Получилось очень красиво, а главное — вкусно!!!
Спасибо вам большое, ваш рецепт соуса из вешенок меня выручил!
Knizhnik_90, рецепт замечательный! Спасибо!
Спасибо большое за такое разнообразие замечательных рецептов!!!
Все получается также красиво и очень вкусно!!!
Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.