Борщ со свекольной ботвой в мультиварке

Как приготовить борщ со свекольной ботвой в мультиварке
Фотография борща со свекольной ботвой в мультиварке
Общее время 1 ч
Рецепт на 6 порций
Калорий 44 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от:

Ингредиенты

  • Бульон - 2.5 л
  • Свекла - 2 шт.
  • Свекольная ботва - 10 шт.
  • Уксус - 1 ст.л.
  • Морковь - 1 шт.
  • Лук - 1 шт.
  • Растительное масло - 4 ст.л.
  • Картошка - 350 г
  • Капуста белокочанная - 200 г
  • Соль - по вкусу
  • Помидоры - 2 шт.

Готовим борщ со свекольной ботвой в мультиварке

Продукты которые нам пригодятся для приготовления борща. Я брала рыбный бульон, вы можете взять любой другой.

Бульон налить в чашу мультиварки и поставить в режим "Варка на пару", когда бульон закипит, переставляем его в режим "тушение" на 40 минут. Кладем в бульон порезанную капусту.

Рецепт борща со свекольной ботвой в мультиварке

Затем добавляем порезанный кусочками картофель.

Рецепт борща со свекольной ботвой в мультиварке

Морковку трем на крупной терке, лук мелко режим, помидоры тоже режим кусочками, складываем на сковородку и тушим с растительным маслом 5-8 минут. Положить в борщ.

Рецепт борща со свекольной ботвой в мультиварке

За 10 минут до конца готовки порезать свекольные листья, положить в борщ.

Рецепт борща со свекольной ботвой в мультиварке

Черешки из свекольной ботвы порезать кусочками, свеклу натереть на крупной терке.

Рецепт борща со свекольной ботвой в мультиварке

Тушить с добавлением уксуса и растительного масла до мягкости.

Рецепт борща со свекольной ботвой в мультиварке

Когда картофель в борще будет готова, выключаем мультиварку и кладем туда тушенную свеклу. Нужно что бы борщ после того как добавили свеклу не кипел, иначе он потеряет цвет. Солим по вкусу и осторожно, ведь бульон уже соленый. Закрываем мультиварку и даем борщу со свекольной ботвой настоятся.

Рецепт борща со свекольной ботвой в мультиварке

Приятного аппетита!

Рецепт борща со свекольной ботвой в мультиварке

Видео инструкция рецепта

Комментарии к рецепту

4.4 / 5
Рейтинг рецепта
Томара Тимофеева

Alisa73, спасибо огромное за такой замечательный и легкий рецепт борща со свекольной ботвой в мультиварке!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала!
Я молодец!

ishangou

Очень очень вкусно!
Делала борщ со свекольной ботвой в мультиварке накануне и вот до сих пор вкусно, причем даже еще вкусней:)

Вика Фернандо

Спасибо вам за вкусный легкий рецепт)