Весенний борщ
Простой рецепт домашней кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 25 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт борща, Суп с капустой.
Ингредиенты
- морковь молодая - 1 шт.
- лук красный - 1 шт.
- чеснок молодой - 1 головка
- сельдерей стебли - 1 шт.
- перец болгарский зеленый - 1 шт.
- перец болгарский красный - 1 шт.
- помидоры бурые - 1 шт.
- перец острый зеленый - ½ шт.
- ткемали - 15 шт.
- капуста белокочанная - 200 г
- томатная паста - 1 ч.л.
- кинза свежая - 3 веточки
- укроп свежий - 5 веточек
- петрушка зелень - 5 веточек
- овощной бульон - 2 л
- лавровый лист - 1 шт.
- картофель молодой - 4 шт.
Готовим весенний борщ
У нас весна! +25 градусов Уже появились молодые овощи....ммм вкусняшка!
Лук мелко нарезать и обжарить до золотистого цвета. К луку добавить 1 ч. л. томатной пасты.
1/2 головки чеснока, красный и зеленый болгарский мелко порезать.
Добавить к луку и потушить.
Морковь натереть на крупной терке, сельдерей порубить, добавить к овощам и потушить.
Затем добавить картофель.
Добавить лавровый лист и залить бульоном, накрыть крышкой и варить минут 5-6.
Молодую капусту нерезаем соломкой.
Добавить капусту и варить 2-3 минтуы.
Помидор натереть на терке и добавить в борщ.
Остаток чеснока, зеленый перец и зелень мелко порубить.
Добавить в борщ зелень, чеснок, зеленый перец и ткемали. Посолить, поперчить, варить 2-3 минутки. Снять с огня.
Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Спасибо за отличный рецепт!
Спасибо за рецепт.
сделала всё точно, как написано.
чудо!
Всё получается очень вкусно.
Спасибо за рецепты.
Советую сайт своим подругам.
Готовила http://luera.ru/supy/borsch/borsch-s-khrenom, было страшно, что не получится... но получилось очень вкусно.
Приготовила вкусно
Спасибо за рецепт весеннего борща, получилось!
Очень рада,что под руку подвернулся ваш рецепт весеннего борща.
Я по вашим рецептам начала готовить, хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Девочки, весенний борщ объедение.
Супер рецепт!
tooltiomy, большое спасибо!!!
Сделала сегодня весенний борщ.
Не мой вкус, к сожалению.
но всем понравилось.
Я маленько забыла рецепт, поэтому зашла сюда!
Спасибо!!!
Для весеннего борща вроде не сложно, можно попробовать.
Весенний борщ — очень вкусно!!!
потеряла рецепт.уже делала.
весь день искала и вот нашла!!!
УРААААА!!!
Спасибо огромное за рецепт весеннего борща!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
Я тоже делала весенний борщ.
На самом деле очень вкусно.
Но у меня что-то пошло не так.
Конечно, получилось не так, как на фото, но все равно оч.вкусно!
И правда очень быстро, буду пробовать. Спасибо.
Весенний борщ готовила уже забыла сколько раз.
Наверное, раз 7 или 8. Очень вкусно!
весенний борщ у меня как палочка-выручалочка!
ОЧЕНЬ быстро готовить и очень вкусно!
ВСЕ ГОСТИ БЕЗ УМА!!!
Всем советую попробовать!
Это ОБЪЕДЕНЬЕ!
Не пожалеете!
Сейчас пойду готовить)))