Перед вами весьма интересный вариант, как приготовить борщ со шпинатом. В отличии от классического варианта со щавелем, он получается более нейтральным по вкусу и весьма аппетитным.
Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 120 мин. И получится примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит около 57 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт борща, Суп с мясом.
Мясо вымойте и выложите в кастрюлю с чистой водой.
Отправьте на огонь, доведите до кипения. Снимайте образовавшуюся пену и варите бульон до мягкости мяса. В кастрюлю выложите лавровый лист, при желании добавьте душистый перец, коренья и овощи для более ароматного бульона. 3. Картофель вымойте, очистите и нарежьте небольшими кубиками или брусочками. 4. Очистите и измельчите лук с морковью. Использовать по этому простому рецепту борща со шпинатом можно также сладкий перец, сельдерей и другие овощи по вкусу. 5. На сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте немного лук с морковью. 6. Бульон процедите и поставьте обратно на огонь. 7. Выложите в кастрюлю картошку, обжаренные овощи и нарезанное небольшими кусочками мясо. Добавьте по вкусу соль. 8. За 5-7 минут до готовности картофеля выложите вымытый и немного измельченный шпинат. 9. Яйца вбейте в небольшую мисочку и со щепоткой соли взбейте венчиком или вилкой. 10. Влейте тонкой струйкой в кастрюлю яйца, постоянно помешивая (чтобы образовалась воронка).1Проварите еще буквально пару минут и снимите с огня. Вот такой простой вариант, как приготовить борщ со шпинатом. Чтобы придать ему более насыщенный цвет, можно добавить немного томатной пасты. Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Entasto, спасибо за такой обалденный рецепт.
Вкусно-вкусно!
Я знала, что это должно быть вкусно, но что настолько мне понравится, даже не подозревала!
Спасибо огромное за пошаговый рецепт!
Это самое вкусное из всего, что я ела в последнее время!!!
А главное, что сделала сама!
Никогда бы не решилась на борщ со шпинатом, если бы не доверяла рецептам entasto на все 100%.
Ой, спасибо большое!
Я все голову ломаю как сделать борщ со шпинатом, а тут так подробно описано, что я думаю все получится замечательно!
Спасибо!
Попробуйте рецепт борща из крапивы, это просто и вкусно.
Очень часто заглядываю на Ваш сайт с рецептами.
Спасибо.