Суп из мойвы
Рыбные супы станут отличной альтернативой мясным. Существует масса рецептов, и поэтому всегда можно попробовать новое. Меняя основной ингредиент, вкус блюда значительно меняется. Проверьте сами!
Простой рецепт азиатской кухни. Его можно приготовить за 50 мин. И получится примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 317 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин.
Входит в коллекцию: Простой рецепт супов, Рецепты на ужин, Быстрый суп.
Ингредиенты
- Мойва — 12 шт.
- Репчатый лук — 1 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Лавровый лист — 2 шт.
- Душистый перец горошком — 3 шт.
- Чёрный перец горошком — 5 шт.
- Рис и киноа — 0,25 стак.
- Растительное масло — 2 ст.л.
- Соевый соус — 50 мл
- Томатный соус — 1 ст.л.
- Укроп сухой — 1 ч.л.
- Соль — По вкусу
- Картофель — 1 шт.
- Вода — 1,3 л
Готовим супчик
Мойву подготовьте, удалив потроха, голову и хвост. Затем рыбу залейте соевым соусом. Оставьте ее мариноваться на 30 минут.
После этого доведите воду до кипения. Добавьте в нее крупы. Варите 10 минут. Затем внесите нарезанный картофель.
В это время нарежьте лук полукольцами, а морковь крупно натрите.
Затем в разогретом масле обжарьте лук до золотистого цвета. Добавьте к нему морковь. Помешивая, готовьте овощи до мягкости. Потом внесите томатный соус.
Далее к овощам переложите мойву. Тушите ингредиенты вместе 10 минут.
Потом переложите рыбу с овощами в кастрюлю с водой. Варите суп 5 минут.
В конце добавьте весь перец, соль и лавровый лист. Варите суп еще 3 минуты. Приятного аппетита!
Видео инструкция рецепта
Я представляю вам описание, из которого вы узнаете, как приготовить суп из мойвы. Он будет сварен в азиатском стиле с соевым соусом. Вы посмотрите на привычную нам уху с необычного ракурса. Блюдо сытное и варится обычным нам способом, так что у вас все получится. А рыба понравится вам малым количеством костей.
Комментарии к рецепту
Дорогая antutr1976!!!
Приготовила супчик мужу на ДР, все гости были в восторге и муж в особенности!
Спасибо вам от всех!, а от меня отдельное спасибо за объяснение приготовления.
Спасибо за рецепт.
Очень давно не готовила!
Как это должно быть вкусно!!!!
Офигенный рецепт*)
я на технологии когда мы супчик готовили 5 получила т.к. всё знала)))
Готовила суп много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта
Приготовила!!!
Сделала все точь в точь по рецепту не отступая, вымеривая все по граммам.
И очень ОЧЕНЬ вкусно получилось.
Спасибо Вам antutr1976!!!
Девочки, огромное спасибо за помощь в приготовлении супа. За идеи и мысли и ваши советы.
Antutr1976! Огромное спасибо за ваши удивительные рецепты.
Постоянно готовлю по вашим рецептам и всегда получается превосходно.
супчик(очередной Ваш кулинарный шедевр)приготовлю обязательно!
Бесподобный рецепт супа!!!
Все получилось, спасибо, antutr1976!!!
Замечательное блюдо, очень понравилось моему любимому человечку.
спасибо за Ваши рецепты!
помогают доставлять радость любимым!