Суп-пюре из корня сельдерея
На сайте я нашла пару чудных рецептов супов из сельдерея (спасибо авторам!). Вдохновившись, насочиняла вот такой вариант. Делюсь:)
Простой рецепт европейской кухни. Его можно приготовить за 25 мин. И получится примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 111 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт супа-пюре, Куриный суп.
Ингредиенты
- оливковое масло - по вкусу
- лук белый - ½ шт.
- корень сельдерея - ½ шт.
- куриный бульон - 650 мл
- сливки - 60 мл
- соль - по вкусу
- свежемолотый черный перец - по вкусу
Готовим суп-пюре из корня сельдерея
Лук потушить до прозрачности в масле и добавить сельдерей, нарезанный кубиками. Залить бульоном. Варить ок.
минут на среднем огне, до готовности сельдерея. Добавить сливки, довести до кипения.
Размять в блендере. Посолить и поперчить.
Разлить суп по тарелкам, посыпать по желанию пармезаном, сбрызнуть оливковым или трюфельным маслом и украсить веточкой свежего майорана. Подавать можно с гренками (простыми или чесночными).
Комментарии к рецепту
Очень быстрый, не хлопотный и вкуснейшие рецептик.
Спасибо, Гулинская!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим суп-пюре из корня сельдерея как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.
Суп-пюре из корня сельдерея просто класс!!!
Легко и быстро сделала.
просто ВАУ!
Большое спасибо, за рецептик.
А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?
Рецепт супа-пюре из корня сельдерея очень вкусный. Так же часто готовлю luera.ru/supy/sup-pyure/kartofelny-sup-pyure-s-kornem-seldereya.
Всё круто, всё вкусно, спасибо Гулинская за твои рецепты.))))
Долго присматривалась к этому рецепту, а сегодня решилась приготовить.
Получила массу удовольствия уже от самого процесса, надеюсь, что и результат превзойдет все ожидания.
Вкус супа-пюре из корня сельдерея просто потрясающий!
Будем повторять.
Аааа))))мне нравится сайт))))))
я наконец то научилась готовить)))
Как же всё у тебя аппетитно!!!
Спасибки за рецепт!
все получилось!
жалко тока мало было(
Ну это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала))))
Суп-пюре из корня сельдерея для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.
Готовила суп-пюре из корня сельдерея Любимому на 14 и 23 февраля! Очень понравилось!
Самый лучший сайт с рецептами из всех, какие я встречала!
спасибо Вам за рецепты с фото!