Булочки из творога в духовке
Нежные, сдобные булочки благодаря творогу получаются очень вкусными и воздушными. Прекрасный вариант выпечки к чаю или кофе.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 60 мин. И получится примерно пять порций. Готовое блюдо содержит около 1567 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт булочек, Рецепты в духовке, Булочки из дрожжевого теста, Булочки с творогом, Булочки в духовке.
Ингредиенты
- Мука — 450 г
- Творог — 200 г
- Сливочное масло — 60 г
- Дрожжи — 7 г
- Сахар — 1 ч.л. (в опару)
- Яйца — 3 шт. (2 — в тесто, 1 — для смазки)
- Молоко — 75 мл
- Соль, специи, сахар — По вкусу
- Кунжут — По вкусу
Готовим булочки из творога в духовке
Смешайте теплое молоко, дрожжи, сахар и 2 ложки муки. Дайте опаре постоять 20 минут в теплом месте.
Сливочное масло взбейте с яйцами, добавьте творог.
Хорошо перемешайте. Добавьте либо сахар по вкусу, либо специи: в зависимости от того, какие булочки вы хотите получить. Можно приготовить сладкие, а можно пикантные. Определившись, добавьте опару и муку и замесите тесто. Дайте ему хорошо подняться.
Разделите тесто на части, сформируйте булочки, смажьте их яйцом, посыпьте кунжутом и выпекайте в духовке в течение получаса при 180 градусах. Готовые булочки отлично смотрятся на столе как в горячем виде, так и уже остывшие.
Видео инструкция рецепта
По этому рецепту можно приготовить сразу два вида булочек: сладкие и закусочные. Приготовьте опару из теплого молока, дрожжей, сахара и муки. Взбейте сливочное масло с яйцами, добавьте творог, сахар или специи, опару и муку. Замесите тесто, дайте ему подняться. Затем сформируйте булочки, смажьте их яйцом, посыпьте кунжутом и выпекайте в течение 30 минут. Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Спасибо большое!
Теперь я знаю как это готовить!
Ох, какая вкуснятина!
Я студентка, времени у меня мало, но в выходные я всегда себя балую чем нибудь вкусненьким.
Я вообще обожаю готовить.Много раз ела булочки из творога в духовке, но никогда сама не делала.
Решила попробовать-отлично, спасибо за рецепт и за столь подробное описание!!!
Федор, спасибо вам огромное!!!
булочки из творога в духовке супер!
Самое здоровское, что и быстро и вкусно!!!
Благодаря вам я полюбила готовку!!
Отлична идея!
Ой...как вкусно!!! Обожаю булочки из творога в духовке!!!!
Федор …
Спасибо, за рецепт!
было очень вкусно!
Недавно пробовала очень вкусный рецепт булочек - очень понравилось. Теперь попробуем и этот рецептик. Люблю готовить булочек из творога в духовке.
Федор!Спасибо Вам))
Этот сайт — моя самая лучшая кулинарная книга…
придумываю, что приготовить, а потом здесь...уточняю))
Спасибооооооооооооо)))