Зерновые булочки-пампушки с сырно-чесночной начинкой
Творожный сыр с зеленью Hochland это нежный сыр из натуральных ингредиентов с добавлением кусочков ароматной зелени. Этот сыр можно использовать в качестве легкой начинки для различных закусок и запекания. А еще творожный сыр идеально сочетается с хлебом с семенами. Так получилось, что я приготовила эти булочки как раз под крещение. А крещенский обед трапеза непременно богатая и сытная. В старину на праздничном столе неизменно присутствовал наваристый борщ с салом и, конечно же, пампушками. Мои зерновые булочки-пампушки, фаршированные сырной начинкой с добавлением чеснока и укропа ароматные, с хрустящей корочкой и сочной серединкой беспроигрышная классика, которую лучше всего подавать с первым блюдом, в идеале с борщом. Это легкая в приготовлении закуска, которую оценят, в первую очередь, мужчины.
Простой рецепт украинской кухни. Его можно приготовить за 38 мин. И получится примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 229 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт булочек, Булочки с начинкой.
Ингредиенты
- булочки зерновые - 12 шт.
- творожный сыр с зеленью Hochland - 280 г
- чеснок - 2 зубчика
- помидоры черри - 3 шт.
- сливочное масло - 100 г
- оливковое масло - 50 г
- укроп свежий - 100 г
Готовим зерновые булочки-пампушки с сырно-чесночной начинкой
Подготовим необходимые ингредиенты. Нам нужны булочки, посыпанные маком, кунжутом, семенами льна и семенами подсолнечника или другие красивые зерновые булочки. Для фарширования 12 булочек небольшого размера нам потребуется 2 ванночки творожного сыра Hochland с зеленью. Также нам необходимы помидоры черри, чеснок, сливочное масло, оливковое масло, укроп или любая зелень, которая вам нравится. Ну, а если у вас на обед будет борщ, тем, кто окажется рядом с вами, просто повезло!
Мелко нарежем зелень.
Выдавим 1-2 зубчика чеснока, кому как нравится. Я использовала 1.
Сливочное масло растопим и польем им зелень.
Добавим 2 ванночки творожного сыра с зеленью Hochland.
Добавим оливковое масло.
Все ингредиенты тщательно перемешиваем. Если вы хотите сделать очень острую закуску, можно добавить перец. Соль добавлять не нужно, так как сыр достаточно соленый.
Включаем духовку (200 С). Срезаем крышечки у наших булочек.
Вынимаем мякиш, наполняем серединку сырной смесью с горкой.
Нарезаем помидоры кольцами, кладем сверху.
Накрываем крышечками, прижимаем. Ставим булочки в духовку примерно на 15 мин
Достаем наши булочки-пампушки из духовки, смазываем их сливочным маслом. Подаем к столу горячими. У нас получилась идеальная закуска к первым блюдам.
Вот такой аппетитный разрез. Начинка сочная, корочка хрустящая! Аромат бесподобный!
Приятного аппетита!
И с праздником!
Комментарии к рецепту
Мне кажется, должно быть очень вкусно!
Я была в шоке от вкуса!!!
очень понравилось!
Это очень - очень вкусный рецепт!
Какая у Вас Фантазия!!!
Luiza89, спасибо за такой обалденный рецепт.
Вкусно-вкусно!
Спасибо:D
Будем пробовать!