Чизкейк с гуавой и греческим йогуртом
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 4 ч 20 мин. И получится примерно четырнадцать порций. Готовое блюдо содержит около 515 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт чизкейков
Ингредиенты
- сыр сливочный 600 г
- гуава в сиропе (консервы) 480 г
- крекеры 120 г
- яйца 5 шт.
- йогурт греческий 1 стак.
- сахар 1 стак.
- ванильный экстракт 2 ч.л.
- соль 1/8 ч.л.
Готовим чизкейк с гуавой и греческим йогуртом
Прогреть духовку до 190 градусов, подготовить форму: обернуть бока и дно двумя слоями фольги, смазать маслом. Комбайном размолоть крекеры, побрызгать оливковым маслом, размешать.
Переложить масляную крошку в форму, разровнять, утрамбовать, отправить в духовой шкаф на 8 минут, дать остыть, нагрев духовки уменьшить до 160 градусов. Открыть консервы гуавы, слит сок, измельчить блендером до состояния пюре.
Всыпать в глубокую миску сахар, положить сыр, выставить на миксере среднюю скорость, взбить в однородную массу. Влить йогурт, экстракт ванили, чуть присолить, перемешать, вбить по одному яйца (после каждого взбивать). Отдельно белки взбить до состояния крепкой пены, соединить с сырной массой.
Выложить полученную начинку на остывшее основание из печенья, положить отдельными островками пюре гуавы, сделать аккуратно кончиком ножа красивые разводы.
Поставить форму в духовку на противень с горячей водой, чизкейк с гуавой и греческим йогуртом будет готов минут через 50. Выключить духовой шкаф, десерт оставить на полчаса в духовке. Вынуть чизкейк, извлечь из формы, дать остыть 8 часов, порезать на куски, подать к чаю.
Комментарии к рецепту
Мы тоже недавно первый раз делали чизкейк с гуавой и греческим йогуртом.
Спасибо за рецепт:)))
Как то в гостях попробовала чизкейк с гуавой и греческим йогуртом.
Было потрясающе вкусно.И мы с мамой давно искали этот рецепт.
Теперь приготовим чизкейк с гуавой и греческим йогуртом на День Рождение сестры))))
Думаю будет очень вкусно))))
Получилось отменно!
sonya93, спасибо за рецепт!
все делала по рецепту и получилось как на фото))
Готовила чизкейк с гуавой и греческим йогуртом на свой ДР.
Всем очень понравилось, даже тем кто не очень любит чизкейк с гуавой и греческим йогуртом:)))
Спасибо за чудесный сайт!!!
Чизкейк с гуавой и греческим йогуртом просто суперррррррррр!
Делала на днях, ну просто язык можно проглотить.
М-ММММММММММММ, ВКУСНЯШКА!!!
Всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту.
Получилась вкуснятина!
Ура! Я первая сегодня на пробу!!
Сразу захотелось попробовать (люблю чизкейк зебра).
Спасибо!!!
чизкейк с гуавой и греческим йогуртом СУПЕР!!!
Спасибо за рецепт чизкейка с гуавой и греческим йогуртом, он мне пригодился.
А я готовила чизкейк с гуавой и греческим йогуртом уже три раза.
Так вкусно!!!
Спасибо, sonya93!!!
Надо попробовать приготовить чизкейк с гуавой и греческим йогуртом
Завтра хочу сделать…
первый раз…
страшно, но вашими рецептами пользуюсь не первый раз и думаю все ок!
В целом, очень вкусно, спасибо за рецепт чизкейка с гуавой и греческим йогуртом!!!
Готовила чизкейк с гуавой и греческим йогуртом много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта
Sonya93 спасибо большое за рецепт, вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Очень рада,что под руку подвернулся ваш рецепт чизкейка с гуавой и греческим йогуртом.
Я по вашим рецептам начала готовить, хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Это реально наслаждение
ПооооолууучилООООООсь!
Очень вкусно! Очень!