Мраморный черносмородиновый чизкейк
Лето время экспериментов с тортами, коктейлями и муссами. Решила разместить здесь тортик, который не требует много времени на приготовление. Так как у меня двое маленьких детей, я выбираю такие блюда которые легко и быстро можно приготовить. Надеюсь Вам понравится!)
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 2 ч 30 мин. И получится примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит около 281 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт чизкейков
Ингредиенты
- маскарпоне - 500 шт.
- сливки - 35 шт.
- молоко - 150 шт.
- сахар - 1 стак.
- черная смородина - 300 шт.
- желатин - 30 г
Готовим мраморный черносмородиновый чизкейк
Поставить в холодильник десерт на 2 часа. Приятного аппетита!
Ягоды протереть через сито и добавить в полученный горячий сироп желатин, замоченный в воде. Перемешать до растворения. Налить ложкой сверху, на маскарпоне со сливками в форму, так чтобы оба слоя слегка перемешались.
Помыть смородину насыпать в сотейник, насыпать туда 3 ложки сахара, налить пол стакана воды и поставить на огонь пока не закипит. Кипятить 5 минут.
гр желатина замочить в 50 мл холодной воды.
Желатин 20 г замочить в 100 мл молока. Через 10 минут поставить желатин замоченный в молоке на водяную баню, до полного растворения. Сливки взбить с сахаром. В маскарпоне добавить 50 мл молока, взбить. Соединить маскарпоне со сливками и продолжая взбивать ввести туда желатин растворенный в молоке. Налить в разъемную форму и отставить на 15 мин
Комментарии к рецепту
Спасибо за рецепт мраморного черносмородинового чизкейка, получилось!
Какое интересное сочетание, обязательно попробуем!
Ух ты! Как красиво и просто!
Хочу завтра сделать наконец)
Спасибо за рецепт!
Фантастика!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Какой замечательный рецепт. Моим любителям мраморного чизкейка зебра обязательно понравится.
Получилось отменно!
ucimracra, спасибо за рецепт!
все делала по рецепту и получилось как на фото))
Вчера был день мраморного черносмородинового чизкейка.
Наслаждались.
Какая же вкуснятина получилась!!!
А у нас романтик сегодня…
и мы приготовили мраморный черносмородиновый чизкейк вместе…=)
А вечером будем наслаждаться!
Спасибо за то, что подробно указали, как делать..это оч облегчает понимание и процесс приготовления!!!=)
Очень хороший сайт.Умница!
Все просто изложено, красиво и доходчиво,с фото.Слов нет.
Одно удовольствие, готовь только и всего!
Это мой самый любимый рецепт мраморного черносмородинового чизкейка, уже наверно 1000 раз готовила!
Объеденье просто))
Спасибо, замечательный рецептик, мраморный черносмородиновый чизкейк класс!
Мраморный черносмородиновый чизкейк вкуснятина!
Моей семье так понравился, что просят еще приготовить:)
Спасибо за рецепт мраморного черносмородинового чизкейка!
Когда рецепт расписан и с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!