Творожный чизкейк с грецким орехом
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 90 мин. И получится примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 352 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт чизкейков
Ингредиенты
- творог 900 г
- сметана 300 г
- сахар коричневый 200 г
- печенье 150 г
- масло сливочное 70 г
- грецкие орехи 50 г
- яйца 3 шт.
- ваниль 2 шт.
- корица
- ягоды
Готовим творожный чизкейк с грецким орехом
Орехи и печенье измельчить в блендере, чтобы получилась мелкая крошка. Перемешать с растопленным маслом и корицей. Дно разъемной формы выстлать пергаментной бумагой (необходимо вырезать круг из бумаги, который будет совпадать по размеру с дном формы). Выложить на бумагу смесь печенья с орехами, хорошо разровнять руками, сделать не высокие бортики (примерно 2 см.).
Для начинки смешать в отдельной емкости творог, семена из стручков ванили, сметану, яйца и сахар. Взбить блендером, затем чтобы вышла однородная, гладкая масса. Если творог с крупинками, то его нужно перетереть через сито. Выложить творожную начинку на слой из печенья, сверху накрыть полотно фольгой и выпекать примерно час при 170 градусах. Потом сбросить фольгу, убавить температуру до 160 градусов и печь опять минут 20.
Масса при этом схватиться и по бокам немного зарумянится, серединка останется нежной. После выпекания творожный чизкейк оставить в духовке до абсолютного остывания, для того, чтобы он не потрескался. Потом поставить десерт в холодильник - там окончательно сформируется текстура десерта. Творожный чизкейк с грецким орехом готов.
Комментарии к рецепту
Какие дешевые ингредиенты и какая вкуснота)
Спасибо, будем тренироваться:)
Сегодня сделала это чудо.
Получилось очень вкусно.
И делать несложно.
Спасибо за рецепт!!!
Вот это да! Какой красивый рецептик творожного чизкейка с грецким орехом! А вкусный и простой!
Девочки, творожный чизкейк с грецким орехом объедение.
Супер.
layves большое спасибо!!!
Мои как раз просили творожный чизкейк с абрикосами.
Какой интересный рецепт творожного чизкейка с грецким орехом:)
и название прикольное:D
беру на заметку, при случае приготовлю!
Приготовила на ДР Любимого.
Всем понравилось!
Отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо
Отличная идейка
Благодарю за рецепт
Спасибо за рецепт!
Муж все время удивляется:)
Так легко и понятно Вы все описываете, как приготовить!
Творожный чизкейк с грецким орехом готовила уже забыла сколько раз.
Наверное, раз 7 или 8. Очень вкусно!
творожный чизкейк с грецким орехом у меня как палочка-выручалочка!
ОЧЕНЬ быстро готовить и очень вкусно!
ВСЕ ГОСТИ БЕЗ УМА!!!
Всем советую попробовать!
Это ОБЪЕДЕНЬЕ!
Не пожалеете!
Layves, вы просто умница.Так просто и легко объясняете, и очень красивые блюда у вас получаются. Большое Вам человеческое спасибо.
Вчера приготовила творожный чизкейк с грецким орехом!
Были гости, все в восторге!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Спасибо за вкуснатищу!!!