Name: шоколадно-кокосовый кекс с маршмеллоу
Total time: 1 h 20 min
Cuisine: Авторская кухня
Ingredients: 3 яйца; 100 г сливочного масла; 100 г сметаны (10-20%); 100 г сахара; 2 ч.л. разрыхлителя; 100-120 г муки; 20 г какао; 50 г кокосовой стружки; 100 г шоколада; 70 г маршмеллоу

Как приготовить шоколадно-кокосовый кекс с маршмеллоу

Фотография шоколадно-кокосовый кекс с маршмеллоу

Общее время 1 ч 20 мин

Рецепт на

Калорий 224 кКал

Уровень сложности Простой

Рецепт от:

Панюкова Серафима

Очень вкусный кекс! Удачное сочетание кокоса и шоколада. Кекс получается нежный и очень ароматный. Если маршмеллоу нет, готовый кекс можно просто полить шоколадом, посыпать орехами, кокосовой стружкой и т. д. Из указанного количества ингредиентов получается 6-8 порций.

Простой рецепт авторская кухня. Его можно приготовить за 1 ч 20 мин. И получится примерно . Готовое блюдо содержит около 224 кКал.

Входит в коллекцию: Простой рецепт кексы, Шоколадные кексы, Кексы на сметане.

Ингредиенты

тесто:

3 яйца
100 г сливочного масла
100 г сметаны (10-20%)
100 г сахара
2 ч.л. разрыхлителя
100-120 г муки
20 г какао
50 г кокосовой стружки

также:

100 г шоколада
70 г маршмеллоу

Готовим шоколадно-кокосовый кекс с маршмеллоу

Масло растереть с сахаром.

Добавить яйца.

Рецепт шоколадно-кокосовый кекс с маршмеллоу

Перемешать.

Добавить сметану.

Перемешать.

Добавить разрыхлитель и муку. Перемешать.

Разделить тесто на две части. В одну часть добавить какао, в другую кокосовую стружку.

Перемешать.

Форму (я использовала форму 2510 см) немного смазать маслом. Выложить 2 ст. л. темного теста.

В середину темного теста выложить 2 ст. л. светлого теста.

В светлое тесто выложить 2 ст. л. темного теста.

Выложить, таким образом, все тесто. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать в течение 20-25 минут.

Шоколад растопить на водяной бане.

Кекс вынуть из духовки.

Полить шоколадом.

Выложить маршмеллоу. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Как только маршмеллоу начнет золотиться (примерно через 5-7 минут) кекс готов.

Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

3.9 / 5

Рейтинг рецепта

matyushina_76

А я сделала шоколадно-кокосовый кекс с маршмеллоу, за уши не оттащишь.
Спасибо за идею!

alena81

Спасибо!!!
за рецепт!!!

Дмитроченко Галя

Панюкова, спасибо.
Вчера попробовала шоколадно-кокосовый кекс с маршмеллоу сделать.
Все получилось.

etadowes

Сегодня будем пробовать, просто в приготовлении, наверно и очень вкусно..

eransi

Панюкова, спасибо большое вам за рецепты!!!
Вкусно и просто!
Приятно, что есть фото!
А фото какие!
Смотришь, слюнками истекаешь, и бежишь скорее на кухню, чтобы приготовить такое же чудо!