Name: фруктово-имбирный хлеб
Total time: 1 h 15 min
Yield: 6 порций
Cuisine: Домашняя кухня
Ingredients: мука - 160 г; сухофрукты - 250 г; миндаль - 150 г; изюм - 100 г; яйца куриные - 2 шт.; сливочное масло - 60 г; имбирь засахаренный - 50 г; сахар коричневый - 2 ст.л.; разрыхлитель - 10 г; солодовый сироп - 1 ч.л.; имбирь молотый - ¼ ч.л.; мускатный орех - 1 щепотка; соль морская - ¼ ч.л.

9 отзывов

Фотография фруктово-имбирного хлеб

Общее время 1 ч 15 мин

Рецепт на 6 порций

Калорий 517 кКал

Уровень сложности Простой

Рецепт от:

yelona

Сухофрукты подойдут любые, например курага, инжир и финики. Можно добавить корицу, бадьян, растертую гвоздику только не перестарайтесь, гвоздика вещь довольно опасная!

Простой рецепт домашней кухни. Его можно приготовить за 1 ч 15 мин. И получится примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 517 кКал.

Входит в коллекцию: Простой рецепт хлеба

Ингредиенты

мука - 160 г
сухофрукты - 250 г
миндаль - 150 г
изюм - 100 г
яйца куриные - 2 шт.
сливочное масло - 60 г
имбирь засахаренный - 50 г
сахар коричневый - 2 ст.л.
разрыхлитель - 10 г
солодовый сироп - 1 ч.л.
имбирь молотый - ¼ ч.л.
мускатный орех - 1 щепотка
соль морская - ¼ ч.л.

Готовим фруктово-имбирный хлеб

Духовку предварительно разогреть до 170 С.

Имбирь в сахаре и сухофрукты нарезать маленькими кусочками и выложить в небольшую кастрюлю.

Добавить изюм, 50 г сливочного масла, сахар, влить 250 мл воды, солодовый сироп, все перемешать и прогревать 5 минут на медленном огне вода ни в коем случае не должна кипеть.