Хлеб со штрейзелем и смородиной
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч. И получится примерно одна порция. Готовое блюдо содержит около 220 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт хлеба
Ингредиенты
- мука - 3 шт.
- сахар - ⅓ г
- дрожжи свежие - 7 г
- соль - ½ ч.л.
- вода - ½ шт.
- молоко - ½ шт.
- масло сливочное - 75 г
- джем - 1 шт.
Готовим хлеб со штрейзелем и смородиной
смешать муку, сахар, дрожжи и соль
Слегка нагреть воду, молоко и масло. Вмешать в мучную смесь.
Замесить тесто. Если тесто остается липким, то можно добавить немного муки. Положить тесто в смазанную маслом миску. Накрыть и оставить на час.
Поднявшееся тесто тонко раскатать. Нанести джем, слегка присыпать штрейзелем.
Свернуть в рулет.
Выложить в смазанную маслом форму для кекса в форме зигзага.
Приготовить штрейзель: муку, сахар и 15 гр холодного масла смешать перетереть в крошку.
15 гр масла растопить и смазать им хлеб.
Посыпать крошкой хлеб. Накрыть полотенцем и оставить подниматься минут на 40,
Выпекать при 180C в течении 45-50 минут. Готовый хлеб охладить на решетке.
Комментарии к рецепту
Фантастика!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Пошла пробовать…)))))
Да рецепт действительно очень хороший и простенький!
Мне всего 16 лет!, но я так люблю готовить хлеб со штрейзелем и смородиной!
у меня неплохо получается кстати!
Домашние балдеют!
Очень вкусно получилось моей маме понравилось
Делаю уже второй раз и все близкие и друзья в восторге!
Спасибо Вам!!!
Очень люблю готовить, а Ваши рецепты всегда радуют и помогают разнообразить наши будни!))
А как Вы готовите пшеничный хлеб с моцареллой и штрейзелем? Поделитесь секретом.
Некоторое время назад готовила хлеб со штрейзелем и смородиной-получилось очень вкусно.
Правда, готовить мне показалось довольно долго.
Спасибо за рецепт!
Lida86, хлеб со штрейзелем и смородиной я уже делала и не один раз!
Очень просто и результат замечательный.
Очень вкусно, спасибо!!!
Из всех сайтов я выбираю ваш.
У вас все так просто и понятно.
И, главное, рецепты — супер!
Здравствуйте lida86!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!
Муж не любит хлеб со штрейзелем и смородиной, а тут увидев это чудо попросил положить ему хлеб со штрейзелем и смородиной!
ему очень понравилось!
и родители его в восторге!
свекровь вообще готовить ничего не умеет, а я тут через год такими кулинарными изысками блещу))
круто)
Купила сегодня все продукты и вечером буду ваять, думаю получится очень вкусно!
И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!
Сегодня буду готовить!
Lida86, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить хлеб со штрейзелем и смородиной по этому простому рецептику.
Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…