Китайские лепешки с мясом
Лепешки с мясом с удовольствием готовят и едят в Китае. Говорят, что этому блюду более 1200 лет! И это совсем не странно, ведь блюдо настолько простое, да еще и получается нереально аппетитным на вид и вкус имеет отменный.
«Со Вкусом» предлагает вам приготовить многослойные китайские лепешки по очень простому пошаговому рецепту с фото. Попробовав их, вы захотите готовить эти лепешки каждый день!
Несложный рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 220 кКал.
Входит в коллекцию: Несложный рецепт лепешек, Простые рецепты.
Ингредиенты
- Пшеничная мука 400 г
- Вода 240 мл
- Свиной фарш 800 г
- Чеснок 4 зуб
- Зеленый лук 1 пуч
- Оливковое масло 2 ст.л.
- Соевый соус 4 ст.л.
- Имбирь 1 ст.л.
- Водка 2 ст.л.
- Сливочное масло по вкусу
- Соль по вкусу
- Черный перец (молотый) по вкусу
Готовим китайские лепешки с мясом
Воду нагрейте и добавьте в нее муку. Замесите тесто, а после оберните его пленкой и отставьте на время приготовления начинки.
Возьмите фарш, добавьте в него измельченный зеленый лук и тертые на мелкой терке чеснок и имбирь.
После добавьте оливковое масло, соевый соус, водку, посолите и поперчите.
Разделите на 8 частей и фарш, и тесто. Каждую часть теста раскатайте в тонкую лепешку диаметром 22–23 см.
Выложите на нее начинку, покрыв 3/4 лепешки. От края до центра сделайте надрез и накройте тестом 1/4 часть начинки. Сверните накрытую часть так, чтобы у вас получился полукруг. Теперь сложите лепешку еще раз пополам. У вас получится четверть круга. Соедините хорошо края теста.
Обжаривайте лепешки на разогретой сковороде без масла по пять минут с каждой стороны. Уже готовые лепешки смажьте сливочным маслом.
Видео инструкция рецепта
Приготовьте эти китайские лепешки для своей семьи и делитесь с друзьями рецептом!
Комментарии к рецепту
Как же всё у тебя аппетитно!!!
Мой парень просто обожает китайские лепешки с мясом))
спасибо за рецепты!
и особенно за картинки к ним!!
Не перестаю удивляться! Класс!
Спасибо огромное за рецепт китайских лепешек с мясом!!!
Вкуснятина, сделала, получилось пальчики оближешь))))
Все в восторге.
Спасибо sasha за рецепт и наглядное представление всех стадий приготовления.
Непременно попробую и сообщу свое впечатление.
Я тоже очень люблю ваш сайт.
подробнее и доступнее просто не придумать)))
мне кажется даже человек никогда не готовивший раньше -сможет без проблем освоиться по вашему сайту с кулинарией!)))
Предлагаю попробовать домашние лепешки. Мне очень нравится.
Девочки, китайские лепешки с мясом — просто объеденье.
Супер!
Большое спасибо за рецепт!!!
Удачный рецепт, получается с первого раза)
Изумительно вкусно…
Сейчас пойду готовить)))
И это вправду весьма необычный рецепт.
Спасибо за такой вкусный рецепт.
Мы с мужем очень его любим.
Sasha, ВСЕ-ВСЕ очень вкусно!
получилось идеально…