Апельсиновые маффины
Этот рецепт меня очень часто выручает, когда хочется домашней выпечки, чтобы все продукты были под рукой, и чтобы готовить недолго. Очень ароматные, рассыпчатые кексики, улетают на раз-два.
Простой рецепт домашней кухни. Его можно приготовить за 6 ч 40 мин. И получится примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 221 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт маффинов, Классические маффины.
Ингредиенты
- апельсины - 1 шт.
- яйца куриные - 2 шт.
- сахар - 150 г
- сливочное масло - 100 г
- мука - 200 г
- разрыхлитель - 1 ½ ч.л.
- сахар ванильный - 1 ч.л.
- глазурь - 1 пакет
- посыпка кондитерская - 1 ст.л.
Готовим апельсиновых маффинов
Масло заранее достать из холодильника, чтобы оно стало комнатной температуры. Разогреть духовку до 180 C. Муку с разрыхлителем просеять в большую миску, добавить щепотку соли. Натереть цедру апельсина.
Из апельсина выжать сок.
Масло взбить миксером с сахаром и ванильным сахаром.
Добавить яйца, взбить.
Добавить апельсиновый сок и просеянную муку, перемешать лопаткой до однородности.
Тесто разложить в формочки. У меня получилось 12 кексиков. Выпекать 20-25 минут. Готовность проверить зубочисткой, она должна выходить сухой.
Кексики остудить. При желании украсить глазурью и кондитерской посыпкой. Я беру готовую глазурь в порошке и просто разбавляю водой.
Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Чудесно!
Впервые у меня получилось!=))
Рецепт легкий и понятный!
Спасибо Вам!
Муж остался очень доволен))
Lyuda, огромное спасибо!
Гости были в восторге.
А муж от удовольствия чуть не плакал!:))))
Вкусный))))))
мне нравиться))))))))))))))
Апельсиновые маффины вкуснее чем маффины со смородиной?
Чудненький рецепт)))
Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D
Это было превосходно...
чуть апельсиновых маффинов вместе с пальцами не слопала)
Lyuda, спасибо вам огромное!!!
апельсиновые маффины супер!
Самое здоровское, что и быстро и вкусно!!!
Благодаря вам я полюбила готовку!!
Вкусная штука :)
Постараюсь приготовить в ближайшее время.
Мой муж очень любит это блюдо
у нас ни один праздник без апельсиновых маффинов не обходится!
Вкусно как у мамы!
Делаю апельсиновых маффинов который раз!!!
Всем нравиться!!!
Теперь это мое фирменное блюдо!!!
Спасибо за рецепт!!!
Очень приятный вкус!!!
Делала все по рецепту — все получилось.
Спасибо большое за рецепт!!!
Вкус потрясающий, даже те, кто не любит апельсиновых маффинов, оценили.
Спасибо Вам Большое Человеческое за такой рецепт!
По Вашему рецепту делаю апельсиновых маффинов уже полгода, все супер!
Отличный рецепт! Спасибо, lyuda. Забираю в закладочки! Спасибо!!!
Кульно