Маффины с чеддером и паприкой
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 45 мин. И получится примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 584 кКал. Нам понадобится Терка Microplane ручная, Термометр для духовки, Сотейник, Силиконовые формочки для выпекания.
Входит в коллекцию: Простой рецепт маффинов, Простые рецепты, Вкусные рецепты, Маффины с сыром.
Ингредиенты
- Пшеничная мука 1 стак.
- Мука грубого помола 1 стак.
- Разрыхлитель 1 столовая ложка
- Соль 1/2 чайной ложки
- Кайенский перец 1/4 чайной ложки
- Перец черный молотый 1/2 чайной ложки
- Сливочное масло 60 г
- Молоко 1 стак.
- Сыр чеддер 170 г
- Паприка по вкусу
- Куриное яйцо (крупное) 1 шт.
Готовим маффинов с чеддером и паприкой
На крупной терке натрите сыр.
Разогрейте духовку до 220 градусов. Смажьте маслом форму для маффинов или положите в каждое отверстие по бумажной формочке.
В миске смешайте обе муки, разрыхлитель, соль, кайенский и черный перец и 1 стакан натертого сыра.
В сотейнике растопите сливочное масло с молоком. Охладите до теплого состояния. Затем добавьте, взбивая, яйцо.
В масляную смесь введите сухие ингредиенты, аккуратно перемешивая.
Разложите тесто в формочки и посыпьте сверху оставшимся сыром. Присыпьте паприкой.
Выпекайте 16-18 минут до готовности, проверяя зубочисткой. Охладите в форме 5 минут и переложите на блюдо. Подавайте теплыми.
Комментарии к рецепту
Иду пробовать…
Пока сама не попробую, не поверю, что вкусно.
Галя,:) очень аппетитное фото маффинов с чеддером и паприкой
ПОЛУЧИЛСЯ!!!
Ура!!!
Все мои переживания были вознаграждены комплиментами.
СПАСИБО!
Такие рецепты, как палочка-выручалочка, всегда можно найти что-то для души!
У меня любимый приготовил! Это супер!!!
Подруги спрашивали о http://luera.ru/vypechka/maffiny/chernichnye-maffiny. Посоветуйте хороший рецепт.
Сейчас буду готовить это чудо:)
Спасибо за рецепт маффинов с чеддером и паприкой.
Все получилось замечательно, мужу понравилось))))