Маффины со сладкой ватой
Простой рецепт американская кухня. Его можно приготовить за 30 мин. И получится примерно . Готовое блюдо содержит около 317 кКал. Повод приготовления этого рецепта: для детей, на праздничный стол.
Входит в коллекцию: Простой рецепт маффины, Праздничные рецепты, Простые маффины.
Ингредиенты
- разрыхлитель — 1 1/2 ч.л.
- соль — 1/2 ч.л.
- сметана — 1/2 стак.
- яйца — 1 шт.
- яичные желтки комнатной температуры — 2 шт.
- ванильный экстракт — 1 ч.л.
- жирные сливки — 1,5-3 ч.л. (глазурь)
- сладкая вата — 30 г (глазурь)
- сахарная пудра — 240 г (глазурь)
- ванильный экстракт — 1/2 ч.л. (глазурь)
Готовим маффины со сладкой ватой
Разогреть духовку до 175 градусов. Выложить в отделения формы для маффинов бумажные вкладыши, отложить в сторону. В большой миске соединить муку, сахар, разрыхлитель и соль. Добавить сливочное масло, сметану, яйцо, желтки, ванильный экстракт и взбить до однородной массы. Перемешать смесь со сладкой ватой, пока она равномерно не распределится по тесту. Но не перемешивайте чрезмерно!
2. Выложить примерно 2 столовые ложки теста в каждый бумажный вкладыш в форме. Выпекать маффины в течение 18-22 минут, пока зубочистка, вставленная в центр, не будет выходить чистой. Дать маффинам полностью остыть на стойке перед нанесением глазури.
3. Чтобы приготовить глазурь, в небольшую миску выложить сладкую вату и залить 1 1/2 чайной ложки сливок, чтобы вата растаяла. В большой миске взбить вместе сливочное масло и сахарную пудру. Перемешать с ванильным экстрактом и сахарной ватой. Взбить на средней скорости, пока глазурь не станет легкой и воздушной, около 45 секунд. Добавить оставшиеся сливки, если необходимо.
4. Смазать глазурью остывшие маффины.
Комментарии к рецепту
Благодарю за столь чудесные рецепты!!!
Сделала маффинов со сладкой ватой-все получилось изумительно, как и все что готовила по вашим рецептам.
Завтра день рождения у бабушки, уже присматриваю, что буду готовить:)
Маффины со сладкой ватой для любителей очень вкусной еды!
ПРЕВОСХОДНО!
Мммммммм, вкусняга какая!
Не перестаю удивляться! Класс!
Кто-нибудь интересовался маффинами с вареньем?
Приготовила маффинов со сладкой ватой — было очень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Гости обалдели.
Спасибо за рецепт.
Я для себя назвала маффинов со сладкой ватой «минимум усилий и максимум удовольствия»!
Нямка нямнямка…
Очень часто заглядываю на Ваш сайт с рецептами.
Спасибо.
Делала маффинов со сладкой ватой на прошлую днюху и сейчас опять буду делать =))
нету слов просто =)))
так вкусно!
Не умею готовить в принципе вообще, а маффинов со сладкой ватой сколько не пробовала, все шло в помойку!
Огромное спасибо за доступные и простые рецепты!
У меня получилось просто супер!
маффинов со сладкой ватой съели за один присест!
Блюдо на высшем уровне! Забираю в закладки. Спасибо за рецепт.
Спасибо Вам Большое Человеческое за такой рецепт!
По Вашему рецепту делаю маффинов со сладкой ватой уже полгода, все супер!
Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!
Отличный рецепт:)
Обожаю маффинов со сладкой ватой
Делаю уже второй раз и все близкие и друзья в восторге!
Спасибо Вам!!!
Очень люблю готовить, а Ваши рецепты всегда радуют и помогают разнообразить наши будни!))