Розовые маффины на белках с начинкой из пудинга
Несложный рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч. И получится примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 282 кКал. Рецепт розовых маффинов на белках с начинкой из пудинга относится к ову-лакто.
Входит в коллекцию: Несложный рецепт маффинов, Классические маффины.
Ингредиенты
- белок яичный 3 шт.
- сахар коричневый Мистраль 100 г
- мука 50 г + 2 ч.л.
- разрыхлитель теста 1/4 ч.л.
- соль - 1 щепотка
- кислота лимонная - 1 щепотка
- пудинг ванильный (лимонный, сливочный) 1 пакет
- краситель - розовый
Готовим розовых маффинов на белках с начинкой из пудинга
Для приготовления пудинга разбавить смесь от Dr.Oetker 250 мл молока.
Использовать сахар коричневый, марки Мистраль.
В муку добавить разрыхлитель, просеять. Охлажденные белки взбить со щепоткой соли и щепоткой лимонной кислоты в пышную пену, постепенно всыпать сахар и взбить до устойчивых пиков, всыпать краситель. Добавить муку с разрыхлителем, аккуратно перемешать лопаткой снизу вверх, чтобы белки не осели.
Смазать маслом силиконовые формочки, положить в формочки по 1-2 ст. л. теста, сверху по 1 ч. л. пудинга. Сверху снова тесто, таким образом формочки заполнить на 2/3.
Выпекать в разогретой до 180C духовке в течение 10-12 минут, затем оставить их в духовке, чтобы они немного остыли.
Комментарии к рецепту
Viktoriya72, вы просто чудо-кулинар и ваш рецепт супер-шедевр.
Умница!Я теперь поклонница этого сайта!!!
Я сегодня нашла сайт случайно.
Я в таком восторге: понятные фото,пошаговые рецепты!
Обычно новое беру от свекрови, но теперь мне есть чем ее удивить, особенно оригинальность украшения.
А дети я знаю, будут в восторге!
Оказывается я только начинаю готовить.
Спасибо Вам!!!
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт розовых маффинов на белках с начинкой из пудинга!
Оригинально, просто и со ВКУСом.
Спасибо.
Да, наверно вкусно!
Я обязательно попробую.
Большое спасибо!:)
Отличная идейка
Благодарю за рецепт
Спасибо за рецепт!
Очень люблю готовить, а когда рецепт расписан от и до, еще с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
мясные маффины с овощной начинкой готовила, а вот розовых маффинов на белках с начинкой из пудинга - никогда. Надо попробовать. Спасибо за рецепт.
Как красиво! Спасибо! Ты молодец!
Спасибо огромное, что вы есть!
не любитель готовить, а милый любит вкусно покушать.
А с вами это легко и доступно, а главное не дорого .
Viktoriya72, спасибо огромное за такой вкусный и простой в приготовлении рецепт розовых маффинов на белках с начинкой из пудинга!
Делала мужу на день влюбленных-все легко и сразу получилось!
Беру на вооружение:)
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант розовых маффинов на белках с начинкой из пудинга ещё не пробовала:D
Делала это блюдо не единожды!!!
Очень легко и просто!!!
Очень красиво! И все так просто! Муж обожает розовых маффинов на белках с начинкой из пудинга, но я думала, что с этим много возни. Завтра же попробую этот рецепт!
Спасибо большое за рецепт! Попробовали — понравилось!!! Теперь розовых маффинов на белках с начинкой из пудинга периодически готовим!!!)
ОО, мой любимы рецептик розовых маффинов на белках с начинкой из пудинга