Шоколадные маффины со взбитыми сливками
Идея этих маффинов очень простая, а результат превосходит ожидания ;-)
Простой рецепт европейской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 20 мин. И получится примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 280 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт маффинов, Шоколадные маффины.
Ингредиенты
- шоколад - 50 г
- масло сливочное - 100 г
- сахар - 50 г
- сахар ванильный - 1 пакет
- соль - 1 щепотка
- яйца куриные - 2 шт.
- мука - 100 г
- разрыхлитель - 1 ч.л.
- молоко - 3 ст.л.
- сливки - 200 г
- джем - 40 г
- абрикосовый джем - 40 г
- сахарная пудра - 1 ст.л.
Готовим шоколадных маффинов со взбитыми сливками
Шоколад растопить на водяной бане и немного остудить. Формы для маффинов смазать маслом и посыпать мукой. Масло, сахар, ванильный сахар и соль хорошо смешать миксером. Добавать по одному яйца, затем шоколад. Муку перемешать с разрыхлителем и вместе с молоком быстро вмешать в тесто. Я добавила еще 1ч. л. какао, т. к. мне показалось, что тесто не очень темное. Распределить тесто по формочкам и запекать в предварительно разогретой духовке при 175 C 20-25 минут.
Немного остудить и аккуратно вынуть из формы. Каждый маффин ножом для хлеба разрезать по горизонтали. Взбить сливки. 3/4 взбитых сливок выложить на основу маффина. С одной стороны положить немного вишневого джема, с другой - абрикосового. Накрыть верхушками. Оставшимися сливками при помощи кондитерского мешка украсить верх маффинов. Посыпать сахарной пудрой, сливки посыпать какао. Украсить дольками абрикоса. Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Кому посчастливилось отведать шоколадных маффинов со взбитыми сливками — все хвалили.
Главное, что просто в изготовлении — не занимает много времени.
Девочки, шоколадные маффины со взбитыми сливками объедение.
Супер рецепт!
АнастасияВ, большое спасибо!!!
Отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо
При случае, попробуйте приготовить рецепт кофейно-шоколадных маффины панчо. Реально, очень вкусно.
Очень люблю шоколадных маффинов со взбитыми сливками,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась
Вау:D
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков :))
Это было превосходно...
чуть шоколадных маффинов со взбитыми сливками вместе с пальцами не слопала)
Спасибо Вам за Ваши чудесные рецепты!
у меня дома уже прижились многие из них, и ни один не оплошал!)))
АнастасияВ, спасибо огромное за такой вкусный и простой в приготовлении рецепт шоколадных маффинов со взбитыми сливками!
Делала мужу на день влюбленных-все легко и сразу получилось!
Всё получается очень вкусно.
Спасибо за рецепты.
Советую сайт своим подругам.
Пошла готовить, спасибо за рецепт!)
Спасибо за сайт, все очень доступно и понятно и что самое главное ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!
Я, как большая любительница шоколадных маффинов со взбитыми сливками, была просто обязана попробовать это!
Результат просто потрясающий!
Внешне шоколадных маффинов со взбитыми сливками выглядит очень обыкновенно, но вкус!!!
Вкус совершенно необыкновенный! Мне очень понравился!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
Я с дочкой делаем шоколадных маффинов со взбитыми сливками. Довольно вкусно выходит :)
Классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.