Пирожки румяные хрюшки
Доброе время суток, дорогие хозяюшки.
Сегодня я к вам.с "Румяными Хрюшками". Ничего нового я не открою. Это просто банальные песочно-дрожжевые пироги. НО.я хотела, что бы вы просто улыбнулись, просматривая мои фото, а может быть потом и спекли этих забавных Хрюшек.
Итак.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 120 мин. И получится примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит около 180 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт пирожков
Ингредиенты
- мука 500 г (примерно)
- дрожжи сухие 2 ч.л.
- молоко 1 стак.
- соль 1 ч.л.
- сахар 1 ч.л.
- маргарин (или слив. масло) 200 г
- толченый картофель с зеленым луком и укропом 300 г
- маслята, жаренные с луком (измельчить блендером) 300 г
Готовим пирожки румяные хрюшки
Дрожжи распустить в теплом молоке, добавить сахар и 2 ч. л. муки. Дать опаре подняться 10-15 мин в тепле. Тем временем перетереть маргарин с солью, до мягкости. Влить подошедшую опару, размешать до однородности.
Муку просеять и подсыпая в жидкую смесь, замесить тесто. Тесто должно получиться мягким и податливым.
Теперь кладем тесто в холодильник и оставляем на 4 часа. Спустя время получается нежное и пушистое дрожжевое тесто.
В лепке оно очень пластичное. Делим тесто на небольшие кусочки, формируем шарики.
Оставляем небольшой кусочек для ушек, пятачков и хвостиков. Каждый шарик раскатываем, кладем начинку (сначала картофель, сверху грибы и защипываем в виде пирожка-овала.
Ушки лепим в виде треугольников, пяточки -небольшие лепешечки, а хвост катаем, как жгут. Части тела приклеиваем на желток. Глазки я сделала из душистого перца.
Выкладываем на противень смазанный маслом.
Выпекаем до золотистой корочки. За 5 минут до готовности, вынимаем и смазываем желтком, разведенным водой и ставим подрумяниться.
P.S. Готовые изделия из такого теста можно расстаивать, можно печь сразу - изделие будет чуть менее пушистое. Тесто хранится в холодильнике до 7 дней. Печь из него можно что угодно - пироги, пирожки, рогалики, кулебяки. Я пеку даже пиццу.
Комментарии к рецепту
Очень вкусно получилось!
семье понравилось и гостям.
Просили рецепт
Впервые делала пирожки румяные хрюшки.
Воспользовалась Вашим рецептом и получилось очень вкусно и красиво:))
Муж обалдел:))
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт пирожков румяных хрюшки!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала!
Готовила пирожки с яблоками, было страшно, что не получится... но получилось очень вкусно.
Спасибо tengorith…)
пирожки румяные хрюшки только начала готовить:)
Tengorith, добрый вечер!
Хочу приготовить ваше блюдо.
Красиво, приятно угостить своих близких.
Большое спасибо за рецепт пирожков румяных хрюшки.
Спасибо, очень понравилось оформление пирожков румяных хрюшки!
Tengorith, классный рецепт пирожков румяных хрюшки!
Приготовила мужу на день рождения! Спасибо!
Очень хороший рецепт
Это классика, а дальше фантазируйте!
Фантастика!!!
Спасибо огромное за пирожки румяные хрюшки!
Рецепт просто бомба!!!!
пирожки румяные хрюшки готовить просто и не долго!
Пирожки румяные хрюшки — отпад!
Быстро и очень вкусно!
Супер!
у меня нет слов .
Сайт просто чудо!
я с моей семьёй уже полгода пользуюсь рецептами и все довольны!
Просто супер рецепт!!!
ммм…вкуснятина))
Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)
Купила сегодня все продукты и вечером буду ваять, думаю получится очень вкусно!
Не перестаю удивляться! Класс!
Подруга приготовила, получилось очень вкусно.
Пока сама не попробую, не поверю, что вкусно.
Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик пирожков румяных хрюшки